Créditos: Cozinha da Nay
Legenda: Receita de Sobremesa Rápida: Prepare em 5 Minutos, Sem Forno e Sem Liquidificador
Receita de Sobremesa Rápida: Prepare em 5 Minutos, Sem Forno e Sem Liquidificador
Receita de Sobremesa Rápida, fácil de fazer em apenas 5 minutos, sem usar forno ou liquidificador.
Ingredientes
- 2 pacotes de gelatina sem sabor incolor
- 10 colheres de água para hidratar a gelatina
- 1 caixa de leite condensado
- 2 caixas de creme de leite
- 400 ml de leite
- 100 ml de água para dissolver a gelatina
- 2 xícaras de açúcar para a calda
Modo de Preparo
- Hidrate os dois pacotes de gelatina sem sabor na água por alguns minutos enquanto mistura os outros ingredientes.
- Em uma tigela, misture bem o leite condensado, as caixas de creme de leite e o leite até que fique homogêneo.
- Dissolva a gelatina já hidratada no micro-ondas ou em banho-maria até ficar líquida, sem deixá-la ferver.
- Adicione a gelatina dissolvida à mistura do pudim e mexa bem por um minutinho.
- Despeje a mistura em uma forma untada ou de pudim e leve à geladeira por cerca de 3 horas até firmar.
- Em uma frigideira, caramelize 2 xícaras de açúcar em fogo baixo, adicionando 1 xícara de água até obter uma calda levemente espessa.
- Despeje a calda fria sobre o pudim firme e sirva gelado. Aproveite!
Curiosidades
Para uma versão ainda mais deliciosa dessa sobremesa, você pode adicionar um toque de essência de baunilha ou raspas de limão à mistura do pudim. Isso incrementa o sabor e torna o prato ainda mais irresistível!
Se você é fã de chocolate, experimente derreter 100g de chocolate meio amargo e misturá-lo na massa do pudim antes de congelar. Isso vai resultar em um pudim de chocolate que vai conquistar todos os amantes de sobremesa!
Outra dica é servir o pudim com frutas frescas ou um coulis de frutas cítricas por cima, deixando tudo mais refrescante e colorido. Esse contraste de sabores traz um equilíbrio incrível!
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