Receita de Torta de Limão com Casquinha Crocante para Adoçar Qualquer Comemoração

Receita de Torta de Limão com Casquinha Crocante que sempre faço em festas e celebrações memoráveis.

Ingredientes

• 2 pacotes de biscoito maisena
• 4 colheres de manteiga em temperatura ambiente
• 2 caixas de creme de leite
• 1 caixa de leite condensado
• suco de 2 a 3 limões
• raspas de limão para decoração

Modo de Preparo

1. Triture os biscoitos maisena no liquidificador até virar uma farofa. Misture com a manteiga até formar uma massa que se mantém unida.
2. Pressione a mistura de biscoitos em uma forma com fundo removível, cobrindo bem o fundo e as laterais. Asse em forno a 180 graus por cerca de 10 minutos.
3. Misture bem o creme de leite e o leite condensado resfriados. Adicione o suco dos limões e misture até ficar cremoso.
4. Despeje o mousse sobre a base da torta já esfriada. Decore com raspas de limão e leve à geladeira para firmar antes de servir.

Curiosidades

Além da receita básica, você pode variar o sabor do mousse conforme sua preferência. Experimente fazer com sucos de frutas como maracujá, morango ou até chocolate. Cada sabor traz um toque especial à torta.

Uma dica importante é garantir que o mousse esteja bem gelado antes de adicionar à base. Isso ajuda a firmar o mousse e deixar a torta com uma textura mais leve e cremosa. Não esqueça de usar limões frescos para um sabor mais intenso!

Se você quiser adicionar uma crocância, uma camada de nozes ou castanhas trituradas entre a base e o mousse pode ser uma boa ideia. Isso dará um contraste interessante entre a cremosidade do mousse e a crocância da adição.

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