Receita de Salada de Natal: Uma Deliciosa Opção para a Ceia de Fim de Ano

Receita de Salada de Natal que preparei para trazer frescor e sabor à ceia, perfeita para encantar todos os convidados.

Ingredientes

• 6 cabeças de repolho
• 2 pés de alface roxa
• 1 colher de sopa de margarina
• 100 gramas de bacon
• 2 tomates
• 1 cebola grande
• 3 colheres de sopa de uva passa
• 2 colheres de sopa de maionese
• 1 colherzinha de café de pimenta-do-reino
• 1 colherzinha de café de orégano
• sal a gosto

Modo de Preparo

1. Corte o repolho bem fininho e coloque em uma bacia. Higienize a alface roxa em água com limão ou vinagre, depois corte metade em tiras e a outra metade em folhas inteiras.
2. Em uma panela, derreta a margarina e adicione o bacon para fritar por cerca de 3 minutos. Não deixe fritar demais para não ficar seco.
3. Depois que o bacon estiver frito, adicione a cebola picada e os tomates. Tempere com pimenta-do-reino e orégano.
4. Adicione o preparado da panela à bacia com o repolho e a alface. Inclua as uvas passas, maionese e ajuste o sal.
5. Misture bem todos os ingredientes e sirva a salada em uma travessa, decorando com as folhas inteiras restantes da alface.

Curiosidades

Dicas para deixar sua salada ainda mais saborosa incluem adicionar frutas secas como damasco ou nozes. Elas trazem crocância e um sabor doce que corta a acidez do repolho.

Experimente também incluir grãos, como quinoa ou grão-de-bico, para transformar sua salada em uma refeição completa. Os grãos não apenas agregam nutrição, mas também textura.

Ao servir, finalize sua salada com um fio de azeite de oliva extra virgem e um toque de limão fresco. Esse detalhe simples realça todos os sabores e dá um toque final especial.

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