Receita de Macarronada de Calabresa: Prática, Deliciosa e Econômica em Menos de 30 Minutos

Receita de macarronada de calabresa fácil de preparar, perfeita para uma refeição rápida e saborosa que todos vão adorar.

Ingredientes

• 1/2 calabresa
• 1 colher de banha
• 1/2 cebola picada
• 3 dentes de alho triturados
• 1 tomate picado
• 500g de talharim
• 1 colher de sopa de pimenta calabresa
• 1 colher de chá de páprica
• 2 colheres de sopa de extrato de tomate
• milho e ervilha a gosto
• cheiro verde a gosto
• queijo parmesão para servir
• sal a gosto

Modo de Preparo

1. Em uma panela, aqueça a banha e adicione a calabresa cortada, fritando levemente até dourar.
2. Enquanto isso, cozinhe o talharim em água com sal até ficar al dente. Escorra e reserve.
3. Adicione a cebola picada e deixe refogar até murchar. Em seguida, incorpore o alho triturado e o tomate picado à panela.
4. Adicione a pimenta calabresa, a páprica e o extrato de tomate. Misture bem e cubra com água. Cozinhe por 5 minutos.
5. Incorpore o milho e a ervilha, deixando apurar por mais 2 minutos. Adicione o cheiro verde e misture.
6. Por fim, adicione o macarrão cozido à mistura e mexa para incorporar todos os sabores. Sirva com queijo parmesão por cima.

Curiosidades

Esta macarronada é perfeita para quem busca praticidade e sabor! Uma dica importante é sempre utilizar macarrão de boa qualidade, pois isso faz toda a diferença no resultado final do prato.

Outra sugestão é experimentar diferentes tipos de embutidos. A calabresa é uma ótima escolha, mas você pode substituir por linguiça fresca ou até frango desfiado, para um prato mais leve e saudável.

Para potencializar o sabor do seu molho, acrescente ervas frescas como manjericão ou orégano. Elas trazem frescor e aroma ao prato, deixando a macarronada ainda mais irresistível!

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