Créditos: Nutricionista Patricia Leite
Legenda: Receita de Arroz com Linguiça: Prática, Saudável e Deliciosa para o Seu Almoço
Receita de Arroz com Linguiça: Prática, Saudável e Deliciosa para o Seu Almoço
Receita de Arroz com Linguiça que é fácil de fazer, saudável e muito saborosa. Confira e prepare essa delícia em poucos minutos!
Ingredientes
- 1 colher de sopa de azeite
- 1 cebola picada
- 2 dentes de alho picados
- 300g de linguiça de frango pré-cozida
- 1 cenoura ralada
- 1 xícara de milho verde
- 1 xícara de arroz integral
- 1/2 xícara de molho de tomate caseiro
- sal a gosto
- 1 colher de chá de cominho em grãos
- agua suficiente para cozinhar
Modo de Preparo
- Em uma panela, aqueça o azeite e doure a cebola. Assim que estiver dourada, adicione o alho picado.
- Acrescente a linguiça de frango e frite por alguns minutos. Depois, adicione a cenoura ralada e o milho, mexendo bem.
- Adicione o arroz integral e o molho de tomate. Misture bem e coloque o sal e o cominho.
- Adicione água suficiente para cozinhar o arroz e tampe a panela. Cozinhe até o arroz ficar macio, adicionando mais água se necessário.
- Quando o arroz estiver pronto, desligue o fogo e deixe descansar por alguns minutos antes de servir.
Curiosidades
Adicionar legumes como abobrinha ou pimentão à receita pode tornar o prato ainda mais nutritivo e saboroso. Experimente também incluir ervas frescas, como salsinha e cebolinha, para um toque especial.
Se preferir uma versão mais leve, troque a linguiça por peito de frango grelhado ou até tofu para uma opção vegetariana. Isso não só diminui as calorias, mas também aumenta a quantidade de proteínas magras.
Outra dica é fazer porções maiores e congelar. Assim, você sempre terá uma refeição saudável à mão. Basta esquentar quando bater a fome e evitar refeições menos saudáveis.
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