Receita de Batata-doce: Aprenda a fazer um prato incrível e saboroso em casa!

Receita de Batata-doce deliciosa e fácil! Descubra como preparar essa iguaria de forma simples.

Ingredientes

• 2 batatas doces (300g)
• 2 a 3 colheres de sopa de vinagre
• 1 colher de sopa de açúcar
• 200g de queijo ralado
• 1 colher de sopa de manteiga
• sal a gosto
• pimenta do reino a gosto
• salsa desidratada a gosto
• 1 colher de café de alho em pó
• óleo ou azeite para fritar

Modo de Preparo

1. Coloque uma panela com água e 2 a 3 colheres de sopa de vinagre no fogo. Lave as batatas doces, descarte as pontas e corte-as em pedaços de aproximadamente 3 dedos.
2. Adicione as batatas cortadas à panela e cozinhe até ficarem macias. Tempere com uma colher de sopa de açúcar antes de tampar a panela.
3. Depois de cozidas, descasque as batatas e amasse-as com uma colher de sopa de manteiga, sal, pimenta, salsa desidratada e alho em pó até ficar homogêneo.
4. Modele a massa em bolinhas, faça um buraco no meio e insira o queijo ralado. Feche as bolinhas como se fosse uma coxinha.
5. Aqueça o óleo em uma panela e frite as bolinhas até dourarem. Se preferir, utilize uma AirFryer e ajuste o tempo de cozimento conforme necessário.

Curiosidades

Para dar um toque especial, experimente adicionar especiarias como cominho ou páprica à massa de batata doce. Isso irá realçar o sabor e deixá-la ainda mais incrível.

Se estiver em uma dieta, substitua o queijo por peito de frango cozido e desfiado, criando uma opção saudável e igualmente saborosa. Essa é uma ótima forma de adicionar proteína ao prato.

Outra dica é servir as batatas doces fritas com um molho à base de iogurte ou um molho picante, trazendo uma nova dimensão de sabor. Experimente também misturar ervas frescas no recheio para um toque extra fresco.

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