Receita de Batata Doce: Como Aproveitar Seus Benefícios Numa Dieta Saudável

Receita de Batata Doce: Descubra como incluir este alimento nutritivo em sua dieta e aproveite todos os seus benefícios para a saúde.

Ingredientes

• 500g de batata doce
• 2 colheres de sopa de azeite de oliva
• 1 colher de chá de sal
• 1 colher de chá de pimenta-do-reino
• 1 colher de sopa de alecrim fresco picado
• 1 colher de sopa de tomilho fresco picado

Modo de Preparo

1. Pré-aqueça o forno a 200°C. Lave e descasque as batatas doces, cortando-as em cubos de aproximadamente 2 cm.
2. Em uma tigela, misture os cubos de batata doce com o azeite, o sal, a pimenta, o alecrim e o tomilho até que fiquem bem cobertos.
3. Coloque as batatas em uma assadeira e leve ao forno por cerca de 25-30 minutos, ou até que estejam macias e douradas, virando na metade do tempo.
4. Sirva quente como acompanhamento ou como um lanche saudável.

Curiosidades

A batata doce é um ingrediente versátil e nutritivo que pode ser incorporado em diversas receitas. Uma opção deliciosa é a batata doce assada com ervas e especiarias, que realÇA seu sabor adocicado e nutritivo.

Essa receita não só é fácil de fazer, mas também é uma ótima maneira de diversificar o consumo de tubérculos na sua dieta, especialmente para pessoas acima dos 50 anos, que podem se beneficiar dos seus nutrientes e da fibra.

Para quem está em busca de alternativas saudáveis, considere adicionar a batata doce em sopas, ou até mesmo em smoothies. Ela combina muito bem com outros ingredientes, proporcionando uma refeição completa e equilibrada.

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