Receita de Batata Frita no Forno Sequinha e Crocante para Servir em Qualquer Ocasião

Receita de batata frita no forno sequinha e crocante, perfeita para acompanhar suas refeições ou fazer um lanche saboroso!

Ingredientes

• 600 g de batata rosa
• 1 colher de sopa de óleo (de sua preferência)
• Alecrim a gosto (opcional)
• Sal a gosto
• 1 colher de sopa de farinha de arroz

Modo de Preparo

1. Forre uma forma grande com papel manteiga ou tapete de silicone e pré-aqueça o forno a 220 graus.
2. Descasque as batatas (opcional), corte em palitos e coloque na forma. Regue com uma colher de sopa de óleo e misture bem.
3. Adicione sal e os temperos de sua preferência. Misture bem para que as batatas fiquem bem temperadas.
4. Polvilhe a farinha de arroz sobre as batatas, chacoalhe a forma para espalhá-la uniformemente e certifique-se de que as batatas estão não sobrepostas.
5. Asse em forno pré-aquecido a 220 graus por 30 minutos, mexa as batatas e asse por mais 10 a 15 minutos até ficarem douradas.

Curiosidades

Ao preparar batatas fritas assadas, a escolha da batata é fundamental. A batata rosa, por exemplo, mesmo sendo um pouco mais cara, oferece uma textura e sabor superiores.

Não esqueça de pré-aquecer o forno antes de colocar as batatas, pois isso ajuda a garantir uma crocância ideal. Um forno bem quente é essencial!

Para um toque especial, experimente adicionar temperos como cúrcuma ou até mesmo pimenta caiena para dar um sabor extra e um leve toque apimentado às suas batatas.

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