Receita de Beterraba: Como Preparar um Prato Fácil e Delicioso para Todos

Receita de Beterraba deliciosa e fácil de fazer, perfeita para qualquer refeição.

Ingredientes

• 5 beterrabas médias
• 1 cebola média
• 1 tomate
• Cebolinha a gosto
• 3 colheres de sopa de azeite
• 3 dentes de alho
• 1 colher de café de pimenta calabresa
• 1 colher de café de gengibre em pó
• 1 colher de café de orégano
• Sal a gosto

Modo de Preparo

1. Descasque as beterrabas e corte-as em cubos ou rodelas, conforme sua preferência. Lave bem uma tábua para evitar manchas.
2. Coloque as beterrabas em uma panela com água e uma folha de louro. Cozinhe em fogo médio baixo por 10 minutos.
3. Enquanto a beterraba cozinha, pique a cebola em meias-luas e o tomate em cubos. Reserve.
4. Em uma frigideira, coloque azeite e alho picado. Quando o alho começar a dourar, adicione a cebola até ela ficar transparente.
5. Misture as beterrabas cozidas com a cebola refogada, o tomate, o sal e os temperos a gosto. Finalize com o cheiro verde.

Curiosidades

Você pode adicionar um toque especial ao prato utilizando nozes ou castanhas trituradas, que complementam a doçura da beterraba e trazem uma crocância deliciosa.

Outra maneira de transformar a receita é incorporando um pouco de queijo feta ou ricota esfarelada, que adiciona um sabor salgado e cremoso, equilibrando o prato.

Para um visual mais bonito e sabor frutal, experimente adicionar cubos de maçã ou laranja, trazendo frescor e um toque agridoce que vai surpreender a todos na mesa.

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