Receita de Bolo de 3 Min e Poucos Carboidratos: Delícia Rápida e Saudável

Receita de Bolo de 3 Min e Poucos Carboidratos, fácil de fazer e delicioso, sem açúcar, farinha ou leite!

Ingredientes

• 3 ovos
• 3 colheres de sopa de cacau 100% puro
• açúcar mascavo ou adoçante a gosto
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• 1 colher de chá de noz-moscada ou canela
• 1/2 xícara de amendoim moído ou farinha de amêndoa
• 1 colher de sopa de óleo de coco (para untar)
• chocolate 70% (opcional, para cobertura)

Modo de Preparo

1. Bata os ovos em uma tigela até que fiquem bem misturados e homogêneos.
2. Adicione o cacau em pó e misture até que esteja completamente incorporado.
3. Incorpore o adoçante, o fermento e a noz-moscada. Misture até ficar homogêneo.
4. Adicione o amendoim moído e misture bem. Transfira para um refratário untado.
5. Asse no microondas por 1min30s ou no forno convencional a 180ºC por 15min.
6. Se desejar, derreta o chocolate e adicione como cobertura antes de servir.

Curiosidades

Essa receita é perfeita para aqueles que buscam uma opção saudável e rápida para o café da manhã ou lanche da tarde. Experimente adicionar sementes de chia para aumentar a quantidade de fibras!

Uma dica legal é usar extrato de baunilha para um aroma ainda mais especial. Você também pode substituir o cacau por polpa de fruta para uma variação mais frutada e saborosa!

Se você não tem um microondas, não se preocupe. Basta levar ao forno convencional pré-aquecido a 180ºC por cerca de 15 minutos. Lembre-se de fazer o teste do palito!

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