Receita de Bolo Molhadinho Sem Trigo e Sem Açúcar, Delicioso e Prático de Fazer

Receita de Bolo Molhadinho Sem Trigo e Sem Açúcar, saudável e simples para você saborear.

Ingredientes

• 1 xícara de leite de coco
• 3 ovos
• 1/2 xícara de óleo de coco
• 1 xícara de chocolate em pó (70% cacau)
• 1/2 xícara de adoçante natural
• 1/2 xícara de amido de milho
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• 1/2 xícara de coco ralado

Modo de Preparo

1. No liquidificador, adicione o leite de coco, os ovos e o óleo de coco. Bata até obter uma mistura homogênea.
2. Adicione o chocolate em pó e o adoçante, misturando bem. Em seguida, acrescente o amido de milho e o fermento, batendo novamente.
3. Por último, adicione o coco ralado e misture com uma espátula. Transfira a massa para uma forma untada.
4. Leve ao forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 35 minutos, ou até que um palito saia limpo.
5. Após assar, deixe esfriar, desenforme e decore a gosto com chocolate derretido ou coco ralado.

Curiosidades

Este bolo de chocolate é uma alternativa saudável e deliciosa, ideal para quem busca uma alimentação mais equilibrada. Ao usar ingredientes como chocolate amargo e leite de coco, você garante sabor e nutrição.

Uma dica extra é adicionar nozes ou castanhas à massa, isso vai trazer uma crocância incrível ao bolo e enriquecê-lo ainda mais em nutrientes. Além disso, as oleaginosas são ótimas fontes de gorduras boas!

Se você estiver seguindo uma dieta muito restrita em carboidratos, experimente utilizar adoçantes naturais, como o eritritol ou a stevia, para adoçar a receita sem comprometer a textura do bolo. Isso torna o prato ainda mais low carb!

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