Receita de Bolo Sem Farinha: Fofinho, Sem Açúcar e Sem Leite que Preparei

Receita de Bolo Sem Farinha que é fofinho, sem açúcar e sem leite, ideal para quem busca uma opção saudável e deliciosa.

Ingredientes

• 1 xícara de aveia moída
• 3 ovos
• 1/2 xícara de óleo de coco
• 1 colher de sopa de essência de baunilha
• 1/2 xícara de leite de aveia
• 1/3 xícara de xilitol (ou a gosto)
• 1 colher de sopa de canela em pó
• 1/2 colher de chá de noz-moscada ralada
• 1/2 colher de chá de cardamomo em pó
• 1 colher de sopa de fermento em pó

Modo de Preparo

1. Misture a aveia moída com os ovos e o óleo de coco até obter uma massa homogênea. Adicione a essência de baunilha e misture bem.
2. Adicione lentamente o leite de aveia e o xilitol, misturando até que fique bem incorporado. Em seguida, acrescente as especiarias.
3. Misture a aveia reservada e o fermento em pó, sempre mexendo delicadamente para que não fique grumos.
4. Despeje a massa em uma forma untada e leve ao forno pré-aquecido a 180 graus por aproximadamente 40 minutos, ou até passar no teste do palito.

Curiosidades

Se você está em busca de uma receita saborosa e saudável, esta é ideal! O bolo não contém glúten, lactose, açúcar ou manteiga, e é preparado de forma simples. Aproveite suas propriedades benéficas!

A batida de aveia proporciona uma textura incrível e é fonte de fibras. Não hesite em experimentar diferentes especiarias que possam estar na sua despensa; você pode personalizar a receita a seu gosto!

Para um toque extra, considere adicionar frutas secas ou nozes à massa. Isso não só enriquecerá o sabor, mas também aumentará o valor nutricional do seu bolo.

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