Receita de Bolo Sem Glúten e Lactose: 7 Opções Deliciosas Para Você Fazer Hoje

Receita de Bolo Sem Glúten e Lactose, descubra 7 opções fáceis e deliciosas para preparar e surpreender!

Ingredientes

• 1 lata de milho verde
• 1 xícara de fubá
• 1/2 xícara de leite de coco
• 1 xícara de nozes picadas
• 2 bananas maduras
• 1 1/2 xícara de aveia
• 2 cenouras médias raladas
• 1/2 xícara de açúcar mascavo
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• Canela a gosto

Modo de Preparo

1. Preaqueça o forno a 180°C. Unte uma forma com óleo e polvilhe farinha sem glúten.
2. Em uma tigela, misture o milho verde, o fubá, o leite de coco, as nozes e as bananas até obter uma massa homogênea.
3. Adicione a aveia, as cenouras raladas, o açúcar mascavo, o fermento e a canela. Misture bem.
4. Despeje a massa na forma e leve ao forno por aproximadamente 40 minutos ou até que um palito saia limpo.
5. Deixe esfriar antes de desenformar. Sirva como acompanhamento do seu café da tarde.

Curiosidades

Ao preparar bolos sem glúten e sem lactose, é essencial unificar os ingredientes para um resultado mais saboroso e agradável. Experimente aquecer um pouco os ingredientes antes de misturá-los; isso pode intensificar os sabores!

Outra dica é sempre deixar o bolo esfriar antes de desenformar. Um bolo quente pode esfarelar e ficar quebradiço, enquanto um que esfriou adequadamente se mantém firme e suculento. Patience é a chave!

E não se esqueça de experimentar diferentes coberturas e recheios. Um bolo de fubá, por exemplo, combinando com um creme de frutas ou uma geleia, pode aprimorar ainda mais seu sabor.

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