Receita de Folhas de Cenoura: Aprenda a aproveitar essa parte nutritiva e deliciosa!

Receita de Folhas de Cenoura: Descubra como utilizar esse ingrediente saudável em pratos incríveis.

Ingredientes

• 1 maço de folhas de cenoura
• 2 colheres de sopa de azeite de oliva
• 2 dentes de alho picados
• 1/2 cebola picada
• Sal e pimenta a gosto

Modo de Preparo

1. Lave bem as folhas de cenoura e ferva-as em água por 2 minutos para retirar o ácido fítico. Escorra e reserve.
2. Em uma panela, aqueça o azeite de oliva e refogue o alho e a cebola até dourarem.
3. Adicione as folhas de cenoura reservadas à panela e refogue por mais 5 minutos, temperando com sal e pimenta.
4. Sirva como acompanhamento ou adicione a saladas e sopas.

Curiosidades

A folha da cenoura é uma adição nutritiva e deliciosa aos seus pratos. Experimente usá-la em saladas, refogados ou até em sucos verdes!

Para conservar melhor as folhas de cenoura, mantenha-as em um recipiente fechado na geladeira. Isso ajuda a preservar a frescura e os nutrientes por mais tempo.

Se você nunca usou as folhas de cenoura antes, comece incorporando pequenas quantidades em suas refeições. Aos poucos, você descobrirá novas formas de adicioná-las.

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