Receita de Frigideira Low Carb: Uma Delícia Sem Trigo, Rápida e Recheada

Receita de Frigideira Low Carb que é leve e deliciosa, perfeita para uma refeição rápida e sem trigo.

Ingredientes

• 1 ovo
• 200 ml de leite desnatado
• 1 colher de sopa de azeite de oliva
• 1 pitada de sal
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• 1 xícara de farelo de aveia
• 1 lata de atum em água
• 100 g de ricota
• pimenta do reino a gosto
• cebolinha picada a gosto
• 1/2 cebola picadinha
• 1 tomate picado

Modo de Preparo

1. No liquidificador, adicione o ovo, o leite, o azeite, o sal, o fermento e o farelo de aveia. Bata até formar uma massa homogênea.
2. Em uma tigela, misture o atum, a ricota, a pimenta do reino, o sal, a cebolinha, a cebola e o tomate. Reserve.
3. Em uma frigideira untada e aquecida, coloque parte da massa para cobrir o fundo. Em seguida, adicione o recheio e cubra com o restante da massa.
4. Tampe a frigideira e cozinhe em fogo baixo até a massa firmar e dourar. Depois, desenforme e sirva.

Curiosidades

Experimente adicionar temperos como orégano ou açafrão à massa para intensificar o sabor. Esses temperos não apenas melhoram o gosto, mas também trazem benefícios à saúde.

Para deixar sua receita ainda mais nutritiva, inclua vegetais como espinafre ou pimentões no recheio. Eles adicionam vitaminas e fibras, tornando sua refeição mais completa e saudável.

Se quiser um recheio mais exótico, troque o atum por frango desfiado ou legumes assados. Essa variação traz novos sabores e texturas que vão agradar todos os paladares!

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