Receita de Macarrão com Almôndegas: Uma Opção Fácil, Deliciosa e Econômica

Receita de Macarrão com Almôndegas irresistível que é fácil de fazer, deliciosa e perfeita para almoços rápidos e econômicos.

Ingredientes

• 500g de carne moída
• 1/2 xícara de farinha de rosca
• 1 ovo
• Pimenta-do-reino a gosto
• Tomilho a gosto
• 2 dentes de alho triturados
• 1 colher de sopa de sal
• 1/2 colher de sopa de sal temperado
• Cheiro-verde a gosto
• 2 colheres de sopa de óleo
• 1/2 cebola picada
• 1 dente de alho inteiro picado
• 1 sachê de molho de tomate
• 1 xícara de água
• 1/2 pacote de macarrão
• 1/2 colher de sopa de sal para o macarrão
• 1 colher de sopa de açúcar
• 1 colher de sopa de colorau

Modo de Preparo

1. Em uma tigela, misture a carne moída, farinha de rosca, ovo, pimenta-do-reino, tomilho, alho, sal, sal temperado e cheiro-verde. Misture bem com as mãos.
2. Modele a mistura da carne em bolinhas pequenas. A quantidade deve render aproximadamente 31 almôndegas.
3. Em uma panela, aqueça o óleo e refogue a cebola até dourar. Adicione o alho picado e doure levemente.
4. Acrescente o sachê de molho de tomate e uma xícara de água, misture bem e adicione as almôndegas. Cozinhe por 20 a 30 minutos em fogo baixo.
5. Enquanto o molho cozinha, ferva água em outra panela e adicione o macarrão e 1/2 colher de sopa de sal. Cozinhe por cerca de 7 minutos.
6. Escorra o macarrão e enxágue em água fria. Sirva o macarrão com as almôndegas por cima, acompanhados do molho.

Curiosidades

Dicas para aprimorar o prato: experimente adicionar queijos ralados ao recheio das almôndegas para um toque especial de sabor. O queijo derretido deixa tudo ainda mais delicioso!

Se você é fã de ervas, teste diferentes combinações, como orégano ou manjericão. Essas ervas não apenas aromatizam, mas também trazem frescor ao prato!

Ao cozinhar a marinada das almôndegas, evite deixar o molho muito grosso. Um molho puxado mais líquido se integra melhor ao macarrão, deixando tudo saboroso.

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