Receita de Sopa de Legumes Quentinha Para Aquecer o Seu Dia com Sabor

Receita de Sopa de Legumes simples e deliciosa que vai aquecer o seu dia e trazer sabor à sua mesa.

Ingredientes

• 2 xícaras de arroz
• 1 xícara de feijão preto
• 1 cebola picada
• 3 dentes de alho picados
• 1 pimentão vermelho picado
• 2 colheres de sopa de azeite
• Sal e pimenta a gosto
• Cheiro-verde a gosto

Modo de Preparo

1. Em uma panela, aqueça o azeite e refogue a cebola, o alho e o pimentão até ficarem macios.
2. Adicione o arroz e misture bem, fritando por cerca de 2 minutos.
3. Adicione o feijão, 4 xícaras de água, sal e pimenta. Cozinhe em fogo baixo até o arroz absorver a água.
4. Desligue o fogo e deixe descansar por 5 minutos antes de servir. Finalize com cheiro-verde picado.

Curiosidades

Experimente adicionar temperos como páprica ou cúrcuma para intensificar o sabor do prato. Esses ingredientes não só darão cor, mas também um toque especial ao seu prato.

Uma dica excelente é acompanhar essa receita com um molho de iogurte e ervas. Ele traz frescor e complementa muito bem os sabores da refeição. Não esqueça de temperá-lo a gosto!

Utilize ingredientes frescos e, sempre que possível, orgânicos. Isso garantirá que o prato tenha um sabor incrível e os nutrientes necessários. A frescura faz toda a diferença na sua refeição.

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