Os biscoitinhos sem manteiga são uma alternativa deliciosa e saudável para quem busca evitar ingredientes tradicionais como trigo, açúcar e manteiga. Estes biscoitinhos são perfeitos para um café da manhã nutritivo ou um lanche leve, mantendo uma textura macia e sabor doce. Feitos com apenas três ingredientes, eles são rápidos de preparar e oferecem uma […] Os biscoitinhos sem manteiga são uma alternativa deliciosa e saudável para quem busca evitar ingredientes tradicionais como trigo, açúcar e manteiga.Estes biscoitinhos são perfeitos para um café da manhã nutritivo ou um lanche leve, mantendo uma textura macia e sabor doce.Feitos com apenas três ingredientes, eles são rápidos de preparar e oferecem uma opção prática para quem busca uma alimentação mais equilibrada.

Ingredientes

• 1 banana bem madura
• 1 ovo
• 45 g de aveia (aproximadamente 4 colheres de sopa cheias)

Modo de Preparo

1. Amasse a banana bem madura até obter um purê.
2. Adicione o ovo à banana amassada e misture bem.
3. Incorpore a aveia à mistura, mexendo até formar uma massa homogênea.
4. Aqueça uma frigideira e unte com um pouco de óleo de coco.
5. Coloque pequenas quantidades da massa na frigideira, formando pequenos biscoitinhos.
6. Cozinhe em fogo médio até que estejam dourados, virando para dourar dos dois lados.
7. Retire os biscoitinhos da frigideira e deixe esfriar antes de servir.

https://youtu.be/CWle0GeBrLM?si=m8WhDIvES7p5f_Hc

Dicas Extras

Para um Preparo Perfeito

Use bananas bem maduras para garantir que os biscoitinhos fiquem mais doces e saborosos. Se preferir uma textura mais uniforme, você pode passar a massa por um processador.

Para Variar na Receita

Experimente adicionar especiarias como canela ou baunilha para um toque especial. Você também pode misturar pedaços de frutas secas ou nozes na massa.

Para uma Versão Saudável

Para reduzir o teor de gordura, use um spray de óleo de coco em vez de untar a frigideira. Além disso, considere substituir a aveia por farinha de amêndoas para uma opção sem glúten.

Para Vender

Se você planeja vender os biscoitinhos, embale-os em sacos individuais ou caixas decorativas. Certifique-se de armazená-los em um local fresco e seco para manter a frescura.

Rendimento da Receita

A receita rende 2 porções, cada uma com aproximadamente 26 biscoitinhos.

Tempo de preparo total

O tempo total de preparo é de cerca de 15 a 20 minutos, incluindo o tempo de cozimento.

Dúvidas Sobre a Receita

Posso usar uma banana menos madura?

Não é recomendado, pois bananas maduras garantem que os biscoitinhos fiquem mais doces e saborosos. Se usar uma banana menos madura, pode ser necessário ajustar a quantidade de adoçante.

Qual tipo de aveia posso usar?

Você pode usar aveia em flocos ou aveia instantânea. Certifique-se de que a aveia não contenha aditivos ou açúcar.

Posso substituir o ovo por outro ingrediente?

Sim, você pode usar substitutos como purê de maçã ou iogurte grego para uma versão vegana ou sem ovo.

Posso preparar a massa com antecedência?

Sim, você pode preparar a massa e armazená-la na geladeira por até 24 horas antes de cozinhar os biscoitinhos.

Os biscoitinhos podem ser congelados?

Sim, você pode congelar os biscoitinhos depois de esfriar. Armazene-os em um recipiente hermético ou saco de congelação para melhor conservação.