Os biscoitos zero carboidratos são uma deliciosa opção de lanche saudável, perfeita para quem busca uma alimentação equilibrada e quer reduzir a ingestão de carboidratos. Com uma receita simples, eles são ideais para o café da manhã ou lanche da tarde, oferecendo um sabor incrível sem abrir mão da saúde. Ingredientes 2 ovos 2 colheres […] Os biscoitos zero carboidratos são uma deliciosa opção de lanche saudável, perfeita para quem busca uma alimentação equilibrada e quer reduzir a ingestão de carboidratos.Com uma receita simples, eles são ideais para o café da manhã ou lanche da tarde, oferecendo um sabor incrível sem abrir mão da saúde.

Ingredientes

• 2 ovos
• 2 colheres de sopa de óleo de coco
• 4 colheres de sopa de adoçante culinário
• 1/2 xícara de farinha de coco

Modo de Preparo

1. Preaqueça o forno a 180 graus Celsius.
2. Em uma tigela, bata os ovos até que estejam bem misturados.
3. Adicione o óleo de coco e o adoçante culinário, misturando até ficar homogêneo.
4. Acrescente a farinha de coco e misture até obter uma massa consistente.
5. Forme bolinhas ou biscoitinhos com a massa e coloque em uma assadeira forrada com papel vegetal.
6. Leve ao forno por aproximadamente 15 minutos ou até dourar.
7. Retire do forno e deixe esfriar antes de servir.

https://youtu.be/Pha5OfoBnUU?si=hfMDEqJ5CnWuXE8e

Dicas Extras

Para um Preparo Perfeito

Certifique-se de que os ovos estejam em temperatura ambiente antes de começar a receita. Isso ajuda a obter uma mistura mais homogênea.

Para Variar na Receita

Experimente adicionar especiarias como canela ou erva-doce à massa para um sabor diferente. Raspas de limão ou laranja também podem realçar o gosto.

Para uma Versão Saudável

Substitua o óleo de coco por purê de abacate ou iogurte grego para uma versão ainda mais saudável e com menos gordura.

Para Vender

Embale os biscoitos zero carboidratos em saquinhos transparentes e adicione uma etiqueta personalizada. Eles são ótimos para venda em feiras ou eventos.

Rendimento da Receita

Esta receita rende aproximadamente 25 porções, sendo uma ótima opção para compartilhar.

Tempo de Preparo Total

O tempo total de preparo, incluindo a mistura e o cozimento, é de cerca de 30 minutos.

Dúvidas Sobre a Receita

É necessário usar farinha de coco?

Sim, a farinha de coco é essencial para manter a receita low carb e conferir a textura ideal aos biscoitos. Outras farinhas podem ser usadas, mas alterarão o resultado.

Posso substituir o adoçante culinário?

Sim, você pode usar qualquer adoçante de sua preferência, mas lembre-se de que isso pode afetar a contagem de carboidratos e calorias.

Os biscoitos ficam crocantes?

Sim, os biscoitos zero carboidratos ficam crocantes por fora e macios por dentro, tornando-se um lanche delicioso.

Como armazenar os biscoitos?

Guarde os biscoitos em um recipiente hermético em temperatura ambiente por até uma semana para manter a crocância.

Posso congelar os biscoitos?

Sim, você pode congelar os biscoitos após assá-los. Para descongelar, basta deixá-los em temperatura ambiente ou aquecer rapidamente no forno.