Os bolinhos de chocolate fit são uma opção deliciosa para quem busca um doce equilibrado e nutritivo. Feitos com ingredientes saudáveis, eles são perfeitos para quem deseja uma sobremesa mais leve, sem abrir mão do sabor do chocolate. A textura desse bolinho é macia e aerada, com um toque especial do chocolate derretido por dentro. […]

Os bolinhos de chocolate fit são uma opção deliciosa para quem busca um doce equilibrado e nutritivo. Feitos com ingredientes saudáveis, eles são perfeitos para quem deseja uma sobremesa mais leve, sem abrir mão do sabor do chocolate.

A textura desse bolinho é macia e aerada, com um toque especial do chocolate derretido por dentro. Ele é ideal para servir no lanche da tarde, acompanhando um café ou um chá, ou até mesmo como uma opção de sobremesa após as refeições.

Ingredientes

• 2 ovos
• 1/2 colher de chá de fermento químico em pó
• 3 colheres de sopa de cacau em pó
• 2 colheres de sopa de farinha de amêndoas
• 2 colheres de sopa de açúcar mascavo
• 100g de chocolate 70% ou meio amargo picado

Modo de Preparo

1. Bata os ovos até formarem uma espuma leve.
2. Acrescente o fermento químico e o cacau em pó, misturando bem.
3. Adicione a farinha de amêndoas e o açúcar mascavo, misturando até obter uma massa homogênea.
4. Pique o chocolate em pedaços pequenos e misture na massa.
5. Distribua a massa em forminhas individuais.
6. Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por aproximadamente 30 minutos.

https://youtu.be/9KPjFp-q1tw?si=bXvc7z8rwIE-YSOD

Dicas Extras

Rendimento da Receita

Essa receita rende aproximadamente 6 bolinhos individuais, variando de acordo com o tamanho das forminhas utilizadas.

Tempo de Preparo Total

O tempo total de preparo é de aproximadamente 40 minutos, considerando a preparação da massa e o tempo de forno.

Dicas para Variar na Receita

Para diversificar o sabor, você pode substituir o chocolate meio amargo por nibs de cacau ou adicionar uma pitada de canela na massa para um toque especial. Também é possível trocar o açúcar mascavo por mel ou outro adoçante natural.

Dúvidas Sobre a Receita

É possível substituir a farinha de amêndoas?

Sim, você pode substituir por farinha de aveia ou de coco, mas isso pode alterar levemente a textura do bolinho.

Posso usar outro tipo de chocolate?

Sim, mas para manter a proposta fit, prefira chocolates com alto teor de cacau, como 70% ou mais.

Posso assar em micro-ondas?

Sim, asse em potes individuais no micro-ondas por cerca de 2 minutos em potência alta.

A receita é sem glúten?

Sim! Todos os ingredientes utilizados não contêm glúten.

Posso congelar os bolinhos?

Sim! Armazene em um recipiente fechado e congele por até 30 dias. Para consumir, basta aquecer no forno ou micro-ondas.

Benefícios da Receita

O cacau em pó é um dos ingredientes principais deste bolinho, e ele é rico em antioxidantes, ajudando na saúde cardiovascular e no bem-estar emocional. Além disso, ele também pode contribuir para a melhoria do humor, pois auxilia na produção de serotonina, o hormônio do prazer e do relaxamento.