O bolinho vegano de tâmara com cacau e amendoim é uma opção saudável e deliciosa para quem busca um doce nutritivo. Feito com apenas três ingredientes, esse bolinho não contém açúcar, farinha, leite ou ovos, sendo perfeito para dietas veganas e sem glúten. A textura desse bolinho é firme e levemente cremosa, com o sabor […] O bolinho vegano de tâmara com cacau e amendoim é uma opção saudável e deliciosa para quem busca um doce nutritivo.Feito com apenas três ingredientes, esse bolinho não contém açúcar, farinha, leite ou ovos, sendo perfeito para dietas veganas e sem glúten.A textura desse bolinho é firme e levemente cremosa, com o sabor adocicado das tâmaras e o toque intenso do cacau.

Ingredientes

• 12 tâmaras
• Água quente suficiente para cobrir as tâmaras
• 120g de pasta de amendoim sem açúcar
• 5 colheres de sopa de cacau em pó sem açúcar

Modo de Preparo

1. Coloque as tâmaras em uma tigela e cubra com água quente. Deixe de molho por 10 minutos para hidratar.
2. Escorra as tâmaras e coloque-as em um processador de alimentos.
3. Adicione a pasta de amendoim e o cacau em pó no processador.
4. Processe os ingredientes até formar uma mistura homogênea e pastosa.
5. Forre um recipiente com papel vegetal e despeje a mistura dentro.
6. Pressione bem a mistura com uma colher para formar uma camada uniforme.
7. Leve à geladeira por 1 hora para firmar.
8. Retire da geladeira, corte em quadradinhos e sirva.

https://youtu.be/oucPwkLQx_c?si=L0qAJAY5StLgBBoH

Dicas Extras

Para um Preparo Perfeito

Hidrate bem as tâmaras para que fiquem macias e ajudem a dar a consistência ideal à massa. Processe até obter uma textura uniforme, sem pedaços grandes.

Para Variar na Receita

Experimente substituir as tâmaras por outras frutas secas, como ameixa, uva passa ou damasco. Cada uma dará um sabor único ao bolinho vegano.

Para uma Versão Saudável

Use cacau em pó 100% puro e pasta de amendoim sem adição de açúcar ou óleo. Isso garantirá uma receita mais saudável e nutritiva.

Para Vender

Corte os bolinhos em quadradinhos uniformes e embale em porções individuais. Coloque em potes fechados ou saquinhos com uma etiqueta detalhando os ingredientes para atrair clientes.

Rendimento da Receita

Essa receita rende aproximadamente 16 unidades, dependendo do tamanho dos quadrados cortados.

Tempo de Preparo Total

O tempo total de preparo é de 20 minutos, mais 1 hora para firmar na geladeira.

Dúvidas Sobre a Receita

Posso substituir a tâmara por outra fruta seca?

Sim, você pode usar ameixas secas, uvas passas ou damascos no lugar das tâmaras.

Posso usar pasta de amendoim com açúcar?

É possível, mas para uma versão mais saudável, é recomendado usar pasta de amendoim sem açúcar.

Como devo armazenar os bolinhos?

Armazene os bolinhos na geladeira em um recipiente fechado por até 5 dias.

Posso congelar essa receita?

Sim, os bolinhos podem ser congelados por até 3 meses. Descongele na geladeira antes de consumir.

Qual o tamanho ideal para cortar os bolinhos?

Corte os bolinhos em quadrados pequenos, de aproximadamente 3 cm, para porções práticas e uniformes.