O brownie de chocolate low carb é uma sobremesa deliciosa e saudável, perfeita para quem busca uma opção sem açúcar e sem farinha. Com ingredientes simples e fáceis de encontrar, essa receita é ideal para um lanche ou um café da manhã especial. Com uma textura úmida e rica em sabor, o brownie se assemelha […] O brownie de chocolate low carb é uma sobremesa deliciosa e saudável, perfeita para quem busca uma opção sem açúcar e sem farinha.Com ingredientes simples e fáceis de encontrar, essa receita é ideal para um lanche ou um café da manhã especial.Com uma textura úmida e rica em sabor, o brownie se assemelha a um bolo de chocolate, garantindo uma experiência indulgente sem comprometer a dieta.

Ingredientes

• 150g de chocolate 70%
• 2 ovos
• 2 colheres de sopa de farelo de aveia
• Opcional para decorar: chocolate 70% derretido a gosto

Modo de Preparo

1. Derreta o chocolate 70% em banho-maria ou no micro-ondas, quebrando-o em pedaços pequenos para facilitar o derretimento.
2. Em uma tigela, adicione os ovos ao chocolate derretido e misture bem.
3. Acrescente o farelo de aveia à mistura e bata até obter uma massa homogênea.
4. Unte um refratário com um pouco de óleo de coco.
5. Despeje a massa no refratário preparado.
6. Leve ao micro-ondas por 3 minutos ou até que esteja firme. Se preferir, você pode assar em forno convencional por cerca de 15-20 minutos, fazendo o teste do palito.
7. Se desejar, decore com chocolate 70% derretido antes de servir.

https://youtu.be/oCTCdLU5t-U?si=zcX2tHxHdgrKpRGm

Dicas Extras

Para um Preparo Perfeito

Utilize chocolate com 70% de cacau ou mais, pois isso garante um sabor intenso e uma textura adequada ao brownie.

Para Variar na Receita

Experimente adicionar nozes, castanhas ou frutas secas à massa para um toque extra de sabor e textura.

Para uma Versão Saudável

Substitua o chocolate por chocolate vegano ou sem açúcar, garantindo que a receita continue sendo saudável e saborosa.

Para Vender

Embale os brownies em porções individuais com uma apresentação atraente e etiquetas informativas sobre os ingredientes e benefícios da receita.

Rendimento da Receita

Esta receita rende aproximadamente 6 porções, cada uma com cerca de 168 calorias.

Tempo de Preparo Total

O tempo total de preparo é de aproximadamente 6 minutos, incluindo o tempo de cozimento.

Dúvidas Sobre a Receita

Como posso substituir o chocolate na receita?

Você pode usar chocolate vegano ou sem açúcar, desde que tenha um teor de cacau igual ou superior a 70%.

O que posso usar no lugar do farelo de aveia?

Você pode substituir o farelo de aveia por farinha de amêndoas ou outra farinha low carb, mas o sabor e a textura podem variar.

É possível fazer essa receita sem ovos?

Sim, você pode usar substitutos de ovos, como purê de banana ou iogurte, mas a textura do brownie pode mudar.

Posso armazenar os brownies? Se sim, como?

Sim, os brownies podem ser armazenados em um recipiente hermético na geladeira por até uma semana.

A receita pode ser dobrada?

Sim, você pode dobrar os ingredientes para fazer uma quantidade maior, mas ajuste o tempo de cozimento se estiver usando um refratário maior.