A receita de brownie fit de banana e cacau é uma opção saudável para quem quer desfrutar de um doce sem abrir mão de uma alimentação balanceada. Feito sem farinha, açúcar ou leite, este brownie é uma alternativa deliciosa e nutritiva. Com ingredientes simples e fáceis de encontrar, você pode preparar uma sobremesa rápida e […] A receita de brownie fit de banana e cacau é uma opção saudável para quem quer desfrutar de um doce sem abrir mão de uma alimentação balanceada.Feito sem farinha, açúcar ou leite, este brownie é uma alternativa deliciosa e nutritiva.Com ingredientes simples e fáceis de encontrar, você pode preparar uma sobremesa rápida e saborosa em poucos minutos.

Ingredientes

• 1 banana madura
• 1 ovo
• 30g de cacau em pó sem açúcar
• 1 colher de café de fermento para bolo
• Noz-moscada (opcional)
• Pedaços de chocolate 70% para decorar (opcional)

Modo de Preparo

1. Comece amassando a banana em um recipiente até obter um purê homogêneo.
2. Adicione o cacau em pó à banana amassada e misture bem.
3. Incorpore o ovo à mistura, mexendo até que esteja bem combinado.
4. Adicione a noz-moscada e o fermento, misturando até que tudo esteja homogêneo.
5. Transfira a mistura para um refratário untado com um pouco de óleo de coco.
6. Se desejar, decore com pedaços de chocolate 70%.
7. Asse no microondas por 3 minutos ou no forno pré-aquecido a 180°C por 10 a 15 minutos, fazendo o teste do palito.
8. Após assar, deixe esfriar um pouco antes de cortar e servir.

https://youtu.be/UhqlddQIBPY?si=p2MePxminRcilNTw

Dicas Extras

Para um Preparo Perfeito

Certifique-se de que a banana esteja bem madura, pois isso garante a doçura natural da receita e a textura ideal para o brownie.

Para Variar na Receita

Experimente adicionar nozes, amendoins ou coco ralado à massa para dar uma crocância extra e diversificar o sabor.

Para uma Versão Saudável

Substitua o ovo por uma mistura de linhaça com água (1 colher de sopa de linhaça moída + 2,5 colheres de sopa de água) para uma versão vegana.

Para Vender

Embale os brownies em porções individuais e utilize uma embalagem bonita para atrair a atenção dos clientes. Considere também oferecer variações, como sabores diferentes de cacau.

Rendimento da Receita

A receita rende 4 porções.

Tempo de Preparo Total

O tempo total de preparo é de aproximadamente 10 minutos, mais o tempo de cozimento de 3 a 15 minutos, dependendo do método escolhido.

Dúvidas Sobre a Receita

O brownie pode ser feito sem cacau em pó?

Sim, você pode substituir o cacau por chocolate em pó, mas isso pode alterar a doçura e a consistência do brownie.

Posso usar outro tipo de fruta no lugar da banana?

Embora a banana seja a melhor opção para essa receita, você pode experimentar purê de maçã, mas o sabor e a textura final podem ser diferentes.

O que fazer se o brownie ficar muito seco?

Isso pode acontecer se for assado por muito tempo. Para garantir a umidade, faça o teste do palito e retire do forno quando ainda estiver um pouco úmido.

É possível adicionar adoçantes?

Sim, você pode adicionar um adoçante natural, como mel ou xilitol, se preferir um brownie mais doce.

Como armazenar os brownies?

Os brownies podem ser armazenados em um recipiente hermético na geladeira por até 5 dias. Você também pode congelá-los por até 3 meses.