Descubra o brownie fit sem glúten, uma deliciosa alternativa saudável aos brownies tradicionais. Este brownie é preparado sem açúcar, farinha, leite ou manteiga, tornando-o uma opção leve e nutritiva. Perfeito para quem busca uma sobremesa saborosa e com menos calorias. Ingredientes 1 xícara de aveia em flocos 2 colheres de sopa de cacau 100% 1 […] Descubra o brownie fit sem glúten, uma deliciosa alternativa saudável aos brownies tradicionais.Este brownie é preparado sem açúcar, farinha, leite ou manteiga, tornando-o uma opção leve e nutritiva.Perfeito para quem busca uma sobremesa saborosa e com menos calorias.

Ingredientes

• 1 xícara de aveia em flocos
• 2 colheres de sopa de cacau 100%
• 1 xícara de leite de coco (quente)
• 2 bananas maduras (amassadas)
• 2 ovos
• 1 colher de chá de fermento em pó
• Canela a gosto (opcional)
• 1/4 xícara de amendoim torrado (opcional, para decoração)

Modo de Preparo

1. Em uma tigela, misture a aveia em flocos com o cacau 100%.
2. Adicione o leite de coco quente e deixe hidratar por 10 minutos.
3. Enquanto isso, amasse as bananas até formar um purê.
4. Após a aveia absorver o líquido, incorpore o purê de banana.
5. Adicione os ovos e misture bem até obter uma massa homogênea.
6. Acrescente o fermento em pó e a canela, se desejar.
7. Despeje a massa em uma assadeira untada com óleo de coco.
8. Asse em forno pré-aquecido a 180°C por 30 minutos.
9. Deixe esfriar antes de decorar com a calda de chocolate e amendoim, se desejar.

https://youtu.be/DNhCuNwR-aM?si=BTitLLec9LrGCRbK

Dicas Extras

Para um Preparo Perfeito

Certifique-se de que o leite de coco esteja quente ao hidratar a aveia, isso ajuda na absorção e melhora a textura do brownie.

Para Variar na Receita

Você pode adicionar nozes, castanhas ou frutas secas à massa para um toque extra de sabor e crocância.

Para uma Versão Saudável

Substitua o leite de coco por leite de amêndoas ou outro leite vegetal sem açúcar para reduzir a quantidade de calorias e gorduras.

Para Vender

Para uma apresentação mais atraente, decore o brownie com uma calda de chocolate e amendoim torrado. Embrulhe em papel celofane para um visual profissional.

Rendimento da Receita

Esta receita rende aproximadamente 8 porções.

Tempo de preparo total

O tempo total de preparo é de aproximadamente 50 minutos, incluindo 10 minutos de hidratação e 30 minutos de assar.

Dúvidas Sobre a Receita

Posso usar outro tipo de leite vegetal?

Sim, você pode substituir o leite de coco por outro leite vegetal, como leite de amêndoas ou leite de soja.

A receita pode ser feita sem os ovos?

Os ovos são importantes para a textura do brownie. Se preferir uma versão vegana, use substitutos como purê de maçã ou sementes de chia.

É possível substituir a banana por outro ingrediente?

A banana pode ser substituída por purê de maçã para uma versão sem frutas. No entanto, isso pode alterar um pouco a textura e o sabor.

Como posso saber se o brownie está pronto?

Faça o teste do palito: insira um palito no centro do brownie; se sair limpo, está pronto. Se ainda houver massa úmida no palito, asse por mais alguns minutos.

Qual é a melhor forma de armazenar o brownie?

Armazene o brownie em um recipiente hermético em temperatura ambiente por até 3 dias ou na geladeira por até uma semana para conservar a frescura.