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O café gelado sem leite e sem açúcar é uma opção refrescante e saudável para quem deseja um café com menos calorias e sem ingredientes tradicionais como leite e açúcar. Ideal para os dias quentes, essa receita combina a intensidade do café com a cremosidade da pasta de amendoim, criando uma bebida saborosa e energizante. […]
O café gelado sem leite e sem açúcar é uma opção refrescante e saudável para quem deseja um café com menos calorias e sem ingredientes tradicionais como leite e açúcar.Ideal para os dias quentes, essa receita combina a intensidade do café com a cremosidade da pasta de amendoim, criando uma bebida saborosa e energizante.Esta receita é perfeita para quem busca um café gelado mais leve, mantendo o sabor robusto e o frescor.
Especiais - como fazer café gelado sem leite e sem açúcar, OIngredientes
- 200 ml de água fria
- 1 colher de sopa de pasta de amendoim (ou outra pasta de castanhas, como amêndoas)
- 1 colher de sobremesa de café solúvel instantâneo
- Um pouco de água quente para dissolver o café
- Adoçante a gosto (stevia ou outro de sua preferência)
- Cubos de gelo
Modo de Preparo
- Em um recipiente, misture a pasta de amendoim com a água fria até obter uma mistura homogênea.
- Em outro pequeno recipiente, dissolva o café solúvel instantâneo em um pouco de água quente.
- Adicione o café dissolvido à mistura de pasta de amendoim e água fria.
- Adoce a mistura com o adoçante de sua escolha.
- Mexa bem até que todos os ingredientes estejam totalmente incorporados.
- Coloque cubos de gelo em um copo e despeje a mistura sobre eles.
- Mexa novamente antes de servir para garantir que o café esteja bem gelado.
Dicas Extras
Para um Preparo Perfeito
Certifique-se de dissolver bem o café solúvel na água quente para evitar grânulos não dissolvidos na mistura final.Para Variar na Receita
Experimente substituir a pasta de amendoim por outras pastas de castanhas, como a de amêndoas ou de caju, para diferentes sabores.Para uma Versão Saudável
Use adoçantes naturais, como stevia ou eritritol, e escolha pastas de amendoim sem adição de açúcar ou óleo.Para Vender
Prepare a receita em porções individuais e adicione uma decoração com creme de amendoim ou uma pitada de canela em pó para um toque extra.Rendimento da Receita
A receita rende aproximadamente 1 porção de café gelado.Tempo de Preparo Total
O tempo total de preparo é de aproximadamente 10 minutos.Dúvidas Sobre a Receita
Qual a melhor pasta de amendoim para usar?
A pasta de amendoim natural, sem açúcar ou óleos adicionados, é a melhor escolha para manter a receita saudável.Posso usar café fresco em vez de café solúvel?
Sim, você pode usar café fresco, mas precisará ajustar a receita para garantir que o café esteja bem concentrado e resfriado antes de adicionar à mistura.O que fazer se a mistura ficar muito líquida?
Se a mistura ficar muito líquida, você pode adicionar mais pasta de amendoim para espessar ou usar menos água.Como posso ajustar o nível de doçura?
Adicione o adoçante aos poucos e prove a mistura para ajustar o nível de doçura ao seu gosto.Quanto tempo o café gelado pode ser armazenado?
O café gelado deve ser consumido imediatamente para garantir a melhor textura e sabor. Se precisar armazenar, mantenha na geladeira por até 24 horas.
Publicado em 12/9/2024 - 12h06
Opção para quem tem Intolerância a Lactose: Café Gelado Sem Leite e Sem Açúcar!
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