Você já pensou que dá pra preparar um chá gelado anti-inflamatório com ingredientes simples que provavelmente você tem em casa? Essa receita é perfeita para quem busca uma bebida natural, vegana, sem glúten e sem lactose. Além de refrescante, ela traz uma combinação poderosa de ingredientes com propriedades antioxidantes. O chá gelado anti-inflamatório é feito […]

Você já pensou que dá pra preparar um chá gelado anti-inflamatório com ingredientes simples que provavelmente você tem em casa? Essa receita é perfeita para quem busca uma bebida natural, vegana, sem glúten e sem lactose. Além de refrescante, ela traz uma combinação poderosa de ingredientes com propriedades antioxidantes.

O chá gelado anti-inflamatório é feito com chá preto, gengibre, casca de laranja, suco de laranja e alecrim. Essa mistura traz sabor, aroma e benefícios à saúde. Ele é ideal para ser consumido gelado em dias quentes, ou até mesmo como uma opção de bebida leve no dia a dia.

Ingredientes

• 4 xícaras de água (cerca de 900 ml)

• 1 colher de sopa de chá preto a granel

• 1 colher de chá de gengibre ralado fresco

• 1 colher de chá de raspas de casca de laranja

• 1 ramo de alecrim fresco (opcional)

• 1/4 de xícara de suco de laranja

• Adoçante natural a gosto (como stevia)

Modo de preparo

1. Ferva as 4 xícaras de água em uma panela ou caneco.

2. Após ferver, desligue o fogo e adicione o chá preto a granel.

3. Junte o gengibre ralado e as raspas de casca de laranja.

4. Tampe a panela e deixe a infusão descansar por 40 minutos a 1 hora.

5. Coe a mistura e transfira para uma jarra.

6. Aguarde a bebida amornar (cerca de 2 horas fora da geladeira).

7. Quando estiver morna, adicione o ramo de alecrim.

8. Leve à geladeira para gelar completamente.

9. Após gelar, adicione o suco de laranja e adoçante, se desejar.

10. Misture bem e sirva gelado.

https://youtu.be/_cHD9OOdtwc?si=bIqHvXe0qOsiCTaa

Dicas Extras

• Prefira usar chá preto a granel em vez dos saquinhos industrializados, pois os saquinhos costumam conter plástico.

• O alecrim é opcional, mas adiciona um aroma incrível ao chá gelado anti-inflamatório.

• Rale a casca da laranja antes de descascá-la para facilitar o uso.

• Guarde a bebida na geladeira por até 3 dias.

• Sirva com gelo e rodelas de laranja para um visual ainda mais bonito.

Rendimento da Receita

Rende cerca de 1 litro de chá gelado anti-inflamatório.

Tempo de Preparo Total

Aproximadamente 3 horas (incluindo tempo de infusão e resfriamento).

Dicas para Variar na Receita

Você pode substituir o suco de laranja por suco de limão, ou usar chá verde no lugar do chá preto, mantendo as propriedades antioxidantes da bebida.

Dúvidas Sobre a Receitas

Qual o melhor momento para consumir o chá gelado anti-inflamatório?

Você pode consumir ao longo do dia, principalmente em dias quentes. Ele é ótimo para hidratar e substituir refrigerantes ou sucos industrializados.

Posso usar gengibre em pó em vez do fresco?

Sim, mas o gengibre fresco tem aroma e propriedades mais intensas. Se for usar o em pó, reduza a quantidade para 1/3 de colher de chá.

O chá preto tem cafeína?

Sim, o chá preto possui cafeína, então evite consumir muito tarde para não atrapalhar o sono.

Posso fazer a bebida sem o alecrim?

Pode sim! O alecrim é opcional e serve mais para realçar o aroma e os antioxidantes.

Essa receita é segura para crianças?

Sim, em pequenas quantidades. Mas lembre-se de que o chá preto tem cafeína, então é bom moderar o consumo infantil.

Benefícios da Receita

O gengibre é o grande destaque desta receita. Ele possui compostos bioativos como o gingerol, que tem efeito antioxidante e anti-inflamatório. Seu consumo regular pode auxiliar na digestão, fortalecer a imunidade e até ajudar na redução de dores e inflamações no corpo.

Além disso, o gengibre combina bem com outras ervas e frutas, como na receita do chá gelado anti-inflamatório, potencializando os benefícios dessa bebida refrescante e funcional.