A crepioca recheada com frango é uma opção prática e deliciosa para qualquer refeição. Feita com tapioca e ovo, ela tem uma textura macia e flexível, ideal para ser recheada com diversos ingredientes. Essa receita é perfeita para quem busca um lanche rápido e nutritivo. O frango desfiado traz proteínas e sabor, enquanto o requeijão […]

A crepioca recheada com frango é uma opção prática e deliciosa para qualquer refeição. Feita com tapioca e ovo, ela tem uma textura macia e flexível, ideal para ser recheada com diversos ingredientes.

Essa receita é perfeita para quem busca um lanche rápido e nutritivo. O frango desfiado traz proteínas e sabor, enquanto o requeijão deixa o recheio mais cremoso. Pode ser servida no café da manhã, no jantar ou até mesmo como pós-treino.

Ingredientes

• 2 colheres de sopa de tapioca
• 1 ovo
• 1 colher de sopa de requeijão
• Frango desfiado a gosto
• Azeite para untar a frigideira

Modo de Preparo

1. Em um recipiente, bata o ovo até ficar homogêneo.
2. Adicione a tapioca e misture bem até formar uma massa uniforme.
3. Aqueça uma frigideira untada com azeite em fogo médio.
4. Despeje a mistura na frigideira e espalhe bem.
5. Deixe dourar por baixo e, com cuidado, vire a crepioca.
6. Espalhe o requeijão sobre a massa ainda na frigideira.
7. Adicione o frango desfiado por cima.
8. Dobre a crepioca ao meio, pressionando levemente.
9. Retire do fogo e sirva quente.

https://youtu.be/Yc9Xw-k18rM?si=ElD-wg7chyQDd6Pl

Dicas Extras

Rendimento da Receita

Essa receita rende 1 crepioca grande, suficiente para uma refeição individual.

Tempo de Preparo Total

O tempo total de preparo é de aproximadamente 10 minutos.

Dicas para Variar na Receita

• Adicione queijo no recheio para um sabor extra.
• Inclua tomate ou ervas frescas para um toque especial.
• Substitua o requeijão por cream cheese ou ricota.

Dúvidas Sobre a Receita

Posso fazer a crepioca sem ovo?

Sim! Basta substituir o ovo por 2 colheres de sopa de leite ou iogurte natural.

A crepioca pode ser guardada para depois?

Sim, pode ser armazenada na geladeira por até 24 horas e reaquecida na frigideira.

Dá para congelar a crepioca?

Não é recomendado, pois a textura pode ficar borrachuda ao descongelar.

Posso usar outro recheio além do frango?

Com certeza! Você pode usar atum, carne moída, queijo ou até opções vegetarianas.

A crepioca é uma opção saudável?

Sim, especialmente quando combinada com recheios nutritivos, como frango e queijos leves.

Benefícios da Receita

O frango desfiado é uma excelente fonte de proteína, essencial para a construção muscular e manutenção da saúde. Ele também ajuda na saciedade, evitando exageros nas refeições. Além disso, o consumo de frango é uma opção leve e de fácil digestão, ideal para quem busca uma alimentação equilibrada.