O cuscuz de frigideira é uma opção prática e deliciosa para quem deseja substituir o pão no café da manhã. Feito com farinha de milho hidratada e um toque especial de temperos, ele é rápido de preparar e pode ser recheado com diferentes ingredientes.
Essa receita é perfeita para um café da manhã equilibrado, um pré ou pós-treino, garantindo saciedade sem precisar recorrer ao pão tradicional. Com uma textura macia por dentro e levemente crocante por fora, ela agrada a todos os gostos e pode ser adaptada conforme suas preferências.Ingredientes
- 3 colheres de sopa de farinha de milho em flocos
- Água (o suficiente para hidratar a farinha de milho)
- 1 ovo
- Sal a gosto
- Orégano a gosto
- 30 g de queijo ralado (ou frango desfiado/peito de peru)
- 1 colher de chá de manteiga ou azeite
Modo de Preparo
- Em uma vasilha, hidrate a farinha de milho adicionando água aos poucos até que fique levemente umedecida. Deixe descansar por alguns minutos.
- Em um prato separado, bata bem o ovo até misturar a clara e a gema. Tempere com sal e orégano.
- Unte uma frigideira com manteiga ou azeite e coloque toda a farinha de milho hidratada, espalhando bem e apertando para que não fiquem buracos.
- Despeje o ovo batido por cima do cuscuz, tampe e deixe cozinhar em fogo baixo por cerca de 2 minutos.
- Quando o ovo estiver cozido, vire o cuscuz com cuidado e deixe fritar do outro lado por mais 2 minutos.
- Vire novamente, adicione o queijo ralado (ou outra opção de recheio), tampe e deixe o queijo derreter.
- Retire da frigideira e sirva quentinho.
Dicas Extras
Rendimento da Receita
Essa receita rende 1 porção individual, ideal para uma refeição equilibrada.Tempo de Preparo Total
O tempo total de preparo é de aproximadamente 10 minutos.Dicas para Variar na Receita
- Substitua o queijo ralado por frango desfiado ou peito de peru para aumentar a quantidade de proteínas.
- Adicione uma pitada de pimenta-do-reino ou ervas frescas para dar mais sabor.
- Experimente servir com uma fatia de tomate ou avocado para um toque extra de nutrientes.
Dúvidas Sobre a Receita
Posso usar outra farinha para fazer essa receita?
Sim! Você pode testar com farinha de arroz ou farinha de aveia para variar a textura.Preciso usar ovo na receita?
O ovo ajuda na liga do cuscuz, mas você pode substituí-lo por uma mistura de 1 colher de sopa de linhaça com 2 colheres de sopa de água.O cuscuz pode ser feito sem fritar?
Sim! Se preferir, você pode cozinhar apenas no vapor, sem a necessidade de fritar na frigideira.Qual o melhor tipo de queijo para essa receita?
Queijos de fácil derretimento, como muçarela, queijo minas ou queijo coalho, são os mais indicados.Posso fazer essa receita na airfryer?
Sim! Basta colocar a mistura em um recipiente adequado e assar a 180ºC por cerca de 5 minutos.Benefícios da Receita
A farinha de milho é rica em fibras, o que ajuda na digestão e proporciona saciedade, tornando essa receita uma excelente opção para quem deseja um café da manhã nutritivo. Além disso, ela é uma boa fonte de energia, sendo ideal para iniciar o dia com disposição.Com ingredientes simples e fáceis de encontrar, esse cuscuz de frigideira é uma alternativa saudável para substituir o pão no dia a dia, ajudando a diversificar a alimentação sem abrir mão do sabor.Cuscuz de Frigideira: Receita Fácil para Substituir o Pão no Café da Manhã
O cuscuz de frigideira é uma opção prática e deliciosa para quem deseja substituir o pão no café da manhã. Feito com farinha de milho hidratada e um toque