A geleia de frutas sem açúcar é uma deliciosa opção saudável para quem deseja saborear um doce sem comprometer a dieta. Com apenas frutas como ingredientes, esta geleia é perfeita para passar no pão, acompanhar iogurtes ou ser utilizada em panquecas. Com uma textura cremosa e uma cor vibrante, essa geleia tem um sabor intenso […] A geleia de frutas sem açúcar é uma deliciosa opção saudável para quem deseja saborear um doce sem comprometer a dieta.Com apenas frutas como ingredientes, esta geleia é perfeita para passar no pão, acompanhar iogurtes ou ser utilizada em panquecas.Com uma textura cremosa e uma cor vibrante, essa geleia tem um sabor intenso e natural.

Ingredientes

• 500 g de morango
• 1 maçã grande ou 2 pequenas

Modo de Preparo

1. Lave bem os morangos e a maçã.
2. Corte a maçã em pedaços, mantendo a casca, e coloque no processador de alimentos.
3. Triture a maçã até obter um purê.
4. Transfira o purê de maçã para uma panela.
5. Adicione os morangos à panela e misture bem.
6. Cozinhe em fogo médio, mexendo ocasionalmente, até os morangos soltarem líquido (cerca de 5 minutos).
7. Após 5 minutos, tampe a panela e continue cozinhando por mais 5 minutos em fogo baixo, mexendo para evitar que grude no fundo.
8. Verifique a consistência; a geleia deve ficar cremosa.
9. Transfira a geleia para um pote e leve à geladeira para esfriar antes de servir.

https://youtu.be/L0eOihBgDfw?si=askznwzLltH0FWNX

Dicas Extras

Para um Preparo Perfeito

Utilize maçãs com casca, pois a pectina presente nelas ajuda a dar a consistência ideal à geleia.

Para Variar na Receita

Experimente adicionar especiarias como canela ou baunilha para dar um toque especial à sua geleia de frutas sem açúcar.

Para uma Versão Saudável

Se preferir um sabor mais doce, acrescente gotas de limão ou um pouco de adoçante natural na hora de cozinhar.

Para Vender

Embale a geleia em potes bonitos e rotule com informações sobre a receita e ingredientes naturais. Isso pode atrair clientes que buscam opções saudáveis.

Rendimento da Receita

Esta receita rende aproximadamente 20 porções.

Tempo de Preparo Total

O tempo total de preparo é de aproximadamente 20 minutos, incluindo o tempo de cozimento.

Dúvidas Sobre a Receita

Como posso armazenar a geleia?

A geleia pode ser armazenada em potes fechados na geladeira por até uma semana.

A geleia pode ser congelada?

Sim, a geleia pode ser congelada em porções para uso futuro. Certifique-se de usar potes próprios para congelamento.

Posso usar outras frutas?

Sim, você pode substituir os morangos por outras frutas, como framboesas ou pêssegos, conforme sua preferência.

Essa geleia é adequada para dietas?

Sim, a geleia de frutas sem açúcar é uma opção saudável e pode ser incluída em dietas com controle de calorias.

Posso aumentar a quantidade de frutas na receita?

Sim, você pode ajustar as quantidades conforme desejar, mas mantenha a proporção de maçã para garantir a consistência adequada.