A lasanha de repolho e frango é uma alternativa saudável e saborosa às tradicionais lasanhas. Feita com camadas de repolho, frango desfiado e queijo, essa receita é ideal para quem busca uma refeição leve e nutritiva. Com sua textura macia e cremosidade, ela proporciona uma experiência deliciosa a cada garfada. Ingredientes 1 colher de sopa […] A lasanha de repolho e frango é uma alternativa saudável e saborosa às tradicionais lasanhas.Feita com camadas de repolho, frango desfiado e queijo, essa receita é ideal para quem busca uma refeição leve e nutritiva.Com sua textura macia e cremosidade, ela proporciona uma experiência deliciosa a cada garfada.

Ingredientes

• 1 colher de sopa de azeite
• 1/2 cebola
• 120g de frango cozido e desfiado
• Orégano e sal a gosto
• 1/4 de repolho
• 1 xícara de molho de tomate
• 2 colheres de sopa de água
• 3 fatias de mussarela light

Modo de Preparo

1. Aqueça uma colher de sopa de azeite em uma panela e adicione a cebola picada, refogando até que fique transparente.
2. Acrescente o frango cozido e desfiado, temperando com orégano e sal a gosto. Misture bem.
3. Adicione o molho de tomate e as duas colheres de sopa de água, misturando até que tudo esteja bem incorporado. Cozinhe por alguns minutos.
4. Em um refratário, pincele um pouco de azeite e comece a montar a lasanha utilizando as folhas de repolho como camada.
5. Coloque uma camada da mistura de frango e, em seguida, adicione uma fatia de mussarela light. Repita o processo até acabar os ingredientes, finalizando com a mussarela por cima.
6. Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 15 minutos, ou até que o queijo esteja derretido e levemente dourado.
7. Retire do forno, deixe esfriar por alguns minutos e sirva em porções.

https://youtu.be/--mpLqoIZHc?si=u6ALU1u4s-3wnqfO

Dicas Extras

Para um Preparo Perfeito

Certifique-se de escaldar as folhas de repolho por tempo suficiente para que fiquem macias e fáceis de manusear, mas ainda mantenham a crocância.

Para Variar na Receita

Experimente substituir o frango por carne moída, peito de peru ou tofu para uma opção vegetariana. Você também pode adicionar outros vegetais, como abobrinha ou espinafre, entre as camadas.

Para uma Versão Saudável

Utilize queijo com menos gordura ou substitua o molho de tomate por um molho caseiro de legumes. Você pode adicionar mais vegetais para aumentar o valor nutricional.

Para Vender

Para vender a lasanha de repolho e frango, considere embalagens individuais que facilitem o transporte. Inclua informações sobre a receita, como ser low carb e rica em proteínas, para atrair clientes.

Rendimento da Receita

Esta receita rende aproximadamente 2 porções.

Tempo de Preparo Total

O tempo total de preparo é de cerca de 30 minutos, incluindo o tempo de montagem e cozimento.

Dúvidas Sobre a Receita

Como posso substituir o frango na receita?

Você pode usar carne moída, peito de peru ou tofu para uma opção vegetariana.

Posso preparar a lasanha com antecedência?

Sim, você pode montá-la com antecedência e armazená-la na geladeira, assando antes de servir.

O que posso usar se não tiver repolho?

Outras folhas verdes, como acelga ou couve, podem ser usadas como alternativa.

É possível congelar a lasanha?

Sim, você pode congelar a lasanha montada antes de assar. Descongele na geladeira antes de cozinhar.

Esta receita é adequada para dietas cetogênicas?

Sim, a lasanha de repolho e frango é uma excelente opção para dietas cetogênicas, pois é baixa em carboidratos.