A mousse de chocolate light é uma sobremesa deliciosa e saudável, perfeita para quem deseja saborear um doce sem abrir mão da dieta. Feita com apenas três ingredientes, essa receita é simples e prática, ideal para qualquer ocasião. Com uma textura cremosa e suave, a mousse é irresistível e agrada a todos. Ingredientes 300g de […] A mousse de chocolate light é uma sobremesa deliciosa e saudável, perfeita para quem deseja saborear um doce sem abrir mão da dieta.Feita com apenas três ingredientes, essa receita é simples e prática, ideal para qualquer ocasião.Com uma textura cremosa e suave, a mousse é irresistível e agrada a todos.

Ingredientes

• 300g de chocolate (70% de cacau ou mais)
• 300g de iogurte natural desnatado (sem açúcar)
• 50g de leite em pó

Modo de Preparo

1. Derreta o chocolate em banho-maria ou no micro-ondas, conforme sua preferência.
2. Em uma tigela, adicione o iogurte natural ao chocolate derretido e misture bem.
3. Acrescente o leite em pó e continue misturando até obter uma textura homogênea e cremosa.
4. Transfira a mistura para um refratário. Não é necessário untar.
5. Leve à geladeira por cerca de 3 horas ou até firmar.
6. Sirva gelada, decorando com frutas ou raspas de chocolate, se desejar.

https://youtu.be/RYTm3lY0EAc?si=Q38QDxnU-UiwzkBF

Dicas Extras

Para um Preparo Perfeito

Certifique-se de que o chocolate esteja completamente derretido antes de adicionar os outros ingredientes para evitar grumos na mousse.

Para Variar na Receita

Experimente adicionar essências, como baunilha ou licor, para dar um toque especial ao sabor da mousse.

Para uma Versão Saudável

Substitua o leite em pó por um pó proteico sem adição de açúcar, se desejar aumentar o teor de proteínas.

Para Vender

Apresente a mousse em porções individuais em copinhos decorados, criando uma aparência atrativa e sofisticada.

Rendimento da Receita

Esta receita rende aproximadamente 10 porções.

Tempo de Preparo Total

O tempo total de preparo é de cerca de 15 minutos, mais 3 horas de refrigeração.

Dúvidas Sobre a Receita

Posso usar chocolate ao leite?

Sim, você pode usar chocolate ao leite, mas a mousse ficará mais doce. Prefira chocolate com alto teor de cacau para uma opção mais saudável.

A mousse precisa de açúcar?

Não, a mousse de chocolate light não precisa de açúcar, pois o chocolate e o iogurte já proporcionam um sabor agradável.

Quanto tempo posso armazenar a mousse na geladeira?

A mousse pode ser armazenada na geladeira por até 3 dias em um recipiente fechado.

Posso adicionar outros ingredientes?

Sim, você pode adicionar frutas, castanhas ou até um pouco de café para variar o sabor.

É necessário usar iogurte desnatado?

O iogurte desnatado é recomendado para manter a receita leve, mas você pode usar iogurte integral se preferir uma mousse mais rica.