As panquecas anti-inflamatórias são uma deliciosa opção de café da manhã que combina sabor e saúde. Feitas com ingredientes simples, como banana, ovo e aveia, elas são ricas em nutrientes que ajudam a reduzir a inflamação no corpo. Essas panquecas têm uma textura macia e aveludada, com um leve toque de especiarias que trazem um […] As panquecas anti-inflamatórias são uma deliciosa opção de café da manhã que combina sabor e saúde.Feitas com ingredientes simples, como banana, ovo e aveia, elas são ricas em nutrientes que ajudam a reduzir a inflamação no corpo.Essas panquecas têm uma textura macia e aveludada, com um leve toque de especiarias que trazem um sabor extra.

Ingredientes

• 1 banana
• 1 ovo
• 45g de aveia
• Canela em pó a gosto
• Gengibre em pó a gosto
• Cravo em pó a gosto
• Noz-moscada em pó a gosto

Modo de Preparo

1. Comece amassando a banana em uma tigela até formar um purê.
2. Adicione o ovo à banana amassada e misture bem.
3. Incorpore a aveia à mistura, mexendo até obter uma massa homogênea.
4. Acrescente as especiarias (canela, gengibre, cravo e noz-moscada) a gosto e misture novamente.
5. Aqueça uma frigideira com um pouco de óleo de coco e despeje metade da massa.
6. Cozinhe em fogo médio, cobrindo com uma tampa para facilitar o cozimento.
7. Após alguns minutos, vire a panqueca e cozinhe do outro lado até dourar.
8. Repita o processo com a massa restante.
9. Sirva as panquecas quentes, com a cobertura de sua preferência.

https://youtu.be/sTvf5y2p6EI?si=avPT5fIDO9Ixkrz5

Dicas Extras

Para um Preparo Perfeito

Use bananas bem maduras para garantir um sabor mais doce e uma textura mais suave nas panquecas.

Para Variar na Receita

Experimente adicionar outros ingredientes, como cacau em pó ou frutas secas, para dar um toque especial às panquecas.

Para uma Versão Saudável

Troque o óleo de coco por uma frigideira antiaderente, reduzindo a quantidade de gordura na receita.

Para Vender

Embalagens atraentes e porções individuais podem transformar suas panquecas em uma deliciosa opção para venda.

Rendimento da Receita

Essa receita rende 2 porções, ideais para um café da manhã nutritivo.

Tempo de Preparo Total

O tempo total de preparo é de aproximadamente 15 minutos, tornando essa receita rápida e prática.

Dúvidas Sobre a Receita

Quais são os benefícios das panquecas anti-inflamatórias?

Essas panquecas são ricas em nutrientes, ajudam a reduzir a inflamação e são uma excelente fonte de energia para o dia.

Posso substituir a banana por outro ingrediente?

Sim, você pode usar purê de maçã ou abacate como alternativa à banana.

Essas panquecas podem ser congeladas?

Sim, as panquecas podem ser congeladas e aquecidas posteriormente, mantendo sua textura e sabor.

Como posso adoçar as panquecas?

Se preferir um toque mais doce, você pode adicionar um pouco de mel ou adoçante natural à massa.

Qual é a melhor maneira de armazenar as panquecas?

Armazene as panquecas em um recipiente hermético na geladeira por até 3 dias ou congele-as para consumo posterior.