O pão low carb de linhaça é uma excelente opção para quem busca uma alimentação saudável e com baixo teor de carboidratos. Feito com ingredientes simples, essa receita é rápida de preparar e perfeita para o café da manhã ou lanches. A textura do pão é fofinha, e sua aparência dourada é bastante convidativa. Ingredientes […] O pão low carb de linhaça é uma excelente opção para quem busca uma alimentação saudável e com baixo teor de carboidratos.Feito com ingredientes simples, essa receita é rápida de preparar e perfeita para o café da manhã ou lanches.A textura do pão é fofinha, e sua aparência dourada é bastante convidativa.

Ingredientes

• 2 xícaras de linhaça moída
• 2 xícaras de água
• (Opcional) Alho em pó, sal, cúrcuma e pimenta do reino a gosto

Modo de Preparo

1. Mistura dos Ingredientes: Em uma tigela, misture a linhaça moída com a água quente até formar uma massa gelatinosa. Adicione os temperos opcionais, se desejar.
2. Modelagem: Modele a mistura em bolinhas ou no formato desejado para o pão.
3. Cozimento (Forno: Preaqueça o forno a 180 graus Celsius e asse por aproximadamente 20 minutos. Micro-ondas: Cozinhe no micro-ondas por cerca de 3 minutos e 30 segundos.)

https://youtu.be/2AdYoKhzBm4?si=3p_-sU0jq28aZlmG

Dicas Extras

Para um Preparo Perfeito

Para garantir que a massa fique bem homogênea, misture os ingredientes com uma colher até que a linhaça esteja completamente incorporada à água. Deixe a mistura descansar por 10 minutos antes de modelar.

Para Variar na Receita

Experimente adicionar ingredientes como sementes de girassol, chia ou até mesmo queijo ralado à massa. Esses ingredientes podem trazer novas texturas e sabores ao seu pão.

Para uma Versão Saudável

Substitua a água por caldo de legumes caseiro ou chá de ervas para adicionar mais sabor. Além disso, considere usar a linhaça dourada, que possui um gosto mais suave.

Para Vender

Se você pretende vender o pão low carb de linhaça, considere embalagens atraentes e informativas. Inclua informações sobre os benefícios da linhaça e a versatilidade do pão em diferentes dietas.

Rendimento da Receita

Essa receita rende cerca de 8 a 10 porções, dependendo do tamanho em que você modelar os pães.

Tempo de Preparo Total

O tempo total para preparar e assar o pão low carb de linhaça é de aproximadamente 30 minutos, incluindo o tempo de mistura, modelagem e cozimento.

Dúvidas Sobre a Receita

O que posso usar no lugar da linhaça moída?

Você pode experimentar outras farinhas low carb, como farinha de amêndoas ou farinha de coco, mas isso pode alterar a textura e o sabor do pão.

Posso congelar o pão low carb de linhaça?

Sim, o pão pode ser congelado. Após esfriar, envolva-o em plástico filme e armazene em um recipiente hermético no congelador por até 3 meses.

Como armazenar o pão low carb de linhaça?

O pão deve ser armazenado em um recipiente fechado em temperatura ambiente por até 3 dias. Para durabilidade maior, guarde na geladeira.

O que fazer se a massa ficar muito líquida?

Se a massa estiver muito líquida, adicione mais linhaça moída até atingir a consistência desejada.

O pão low carb de linhaça é adequado para dietas cetogênicas?

Sim, esse pão é uma ótima opção para dietas cetogênicas, pois é baixo em carboidratos e rico em fibras e gorduras saudáveis.