Se você está procurando um petisco fit fácil, rápido e delicioso, essa receita é para você! Feita com vegetais ralados e ingredientes leves, ela é perfeita para quem quer um lanche saudável sem abrir mão do sabor. Esse petisco é super versátil e pode ser preparado de três formas diferentes: em mini porções, panquecas ou […]

Se você está procurando um petisco fit fácil, rápido e delicioso, essa receita é para você! Feita com vegetais ralados e ingredientes leves, ela é perfeita para quem quer um lanche saudável sem abrir mão do sabor.

Esse petisco é super versátil e pode ser preparado de três formas diferentes: em mini porções, panquecas ou bolinhos. Assim, você escolhe a melhor opção para cada momento do dia!

Ingredientes

• 1 batata grande ralada

• 1 cenoura ralada

• 1 abobrinha ralada

• 2 ovos

• 50g de queijo ralado

• 3 colheres de sopa de farinha de aveia

• Sal e orégano a gosto

Modo de Preparo

1. Em uma tigela, misture todos os ingredientes até formar uma massa homogênea.

2. Escolha a forma de preparo que mais gostar:

   Mini porções: Unte uma frigideira com azeite, coloque pequenas porções da massa e doure dos dois lados.

   Panquecas: Unte a frigideira, espalhe a massa em discos finos e doure dos dois lados.

   Bolinhos: Modele bolinhas com a massa e frite na frigideira untada, virando para dourar por igual.

3. Sirva quente e aproveite seu petisco fit de maneira saudável e deliciosa!

https://youtu.be/LvMJWLF_U-E?si=g-xdiufmss4Fb-Bi

Dicas Extras

Rendimento da Receita

Essa receita rende cerca de 10 porções, dependendo do tamanho escolhido para os petiscos.

Tempo de Preparo Total

O tempo total de preparo é de aproximadamente 20 minutos.

Dicas para Variar na Receita

• Substitua o queijo por tofu ralado para uma versão sem lactose.

• Adicione ervas frescas como salsinha e cebolinha para um sabor extra.

• Experimente assar os bolinhos no forno para uma versão ainda mais saudável.

Dúvidas Sobre a Receita

Posso substituir a farinha de aveia por outra?

Sim! Você pode usar farinha de amêndoas, farinha de trigo integral ou até farelo de aveia.

Posso congelar os petiscos fit?

Sim! Após o preparo, espere esfriar e armazene em um pote fechado no congelador por até 30 dias.

Preciso espremer os vegetais ralados antes de misturar?

Sim, principalmente a abobrinha, pois solta bastante água e pode deixar a massa muito mole.

Dá para fazer no forno ou na AirFryer?

Sim! No forno, asse a 180°C por 20 minutos. Na AirFryer, asse a 200°C por 12 minutos.

Posso substituir o queijo por outro ingrediente?

Sim, pode usar ricota, requeijão ou até mesmo excluir o queijo para uma versão sem laticínios.

Benefícios da Receita

A abobrinha é um dos ingredientes principais dessa receita e traz diversos benefícios para a saúde. Ela é rica em fibras, ajudando na digestão e na saciedade, além de ser uma ótima fonte de vitaminas A e C, que fortalecem o sistema imunológico.

Além disso, a abobrinha tem baixo teor calórico e é composta por cerca de 90% de água, o que auxilia na hidratação do corpo e contribui para uma alimentação equilibrada e saudável.