A pizza low carb na frigideira é uma opção deliciosa e prática para quem deseja saborear uma pizza sem comprometer a dieta. Com uma massa leve, feita com clara de ovo e farelo de aveia, essa receita oferece uma alternativa saudável e saborosa. Essa pizza é perfeita para quem está seguindo uma dieta com restrição […] A pizza low carb na frigideira é uma opção deliciosa e prática para quem deseja saborear uma pizza sem comprometer a dieta.Com uma massa leve, feita com clara de ovo e farelo de aveia, essa receita oferece uma alternativa saudável e saborosa.Essa pizza é perfeita para quem está seguindo uma dieta com restrição de carboidratos, pois cada fatia contém apenas 1,5g de carboidratos.

Ingredientes

• 1 clara de ovo
• 1 colher de sopa de azeite
• 1 colher de sopa de farelo de aveia
• 1/2 colher de café de fermento em pó (para bolo)
• Sal e orégano a gosto
• 2 colheres de sopa de molho de tomate
• 1 fatia de mussarela light
• 100 g de frango desfiado

Modo de Preparo

1. Em uma tigela, bata a clara de ovo e acrescente o azeite, misturando bem.
2. Adicione o farelo de aveia, o fermento em pó, o sal e o orégano, e misture até obter uma massa homogênea.
3. Unte uma frigideira antiaderente com um pouco de azeite e despeje a massa, espalhando-a para cobrir toda a superfície.
4. Cozinhe em fogo baixo até que a parte de baixo esteja dourada, cerca de 3-5 minutos.
5. Vire a massa e espalhe o molho de tomate, a mussarela e o frango desfiado por cima.
6. Cozinhe por mais 2 minutos, ou até que o queijo derreta.
7. Sirva a pizza quente e aproveite!

https://youtu.be/auvOpbGbWH4?si=uWwSzzCDTre3IeSL

Dicas Extras

Para um Preparo Perfeito

Utilize uma frigideira antiaderente para evitar que a massa grude. Certifique-se de untá-la levemente com azeite antes de adicionar a massa.

Para Variar na Receita

Experimente diferentes recheios, como legumes grelhados, azeitonas ou outros tipos de queijo, para personalizar sua pizza low carb na frigideira.

Para uma Versão Saudável

Use queijo magro e adicione vegetais frescos como espinafre ou tomate para aumentar a quantidade de nutrientes e fibras.

Para Vender

Se você planeja vender essa pizza, considere porcioná-la em fatias e apresentar com embalagens atrativas. Isso pode aumentar a percepção de valor do seu produto.

Rendimento da Receita

A receita rende aproximadamente 4 fatias, ideal para um lanche ou refeição leve.

Tempo de Preparo Total

O tempo total de preparo é de cerca de 15 minutos, tornando essa receita rápida e prática.

Dúvidas Sobre a Receita

A clara de ovo pode ser substituída por outro ingrediente?

Sim, você pode usar claras de ovo em pó ou substitutos veganos, mas a textura pode variar.

Posso fazer essa pizza sem o farelo de aveia?

O farelo de aveia ajuda a dar estrutura à massa. Você pode tentar substituí-lo por farinha de amêndoas, mas a textura será diferente.

Quanto tempo a pizza pode ser armazenada na geladeira?

A pizza pode ser armazenada na geladeira por até 2 dias. Reaqueça em uma frigideira antes de servir.

Essa receita é adequada para pessoas com restrição de glúten?

Sim, se você usar farelo de aveia sem glúten, essa receita pode ser uma opção para quem tem restrição a essa proteína.

Posso congelar a pizza?

Sim, você pode congelar a pizza crua ou já pronta. Para congelar a versão já feita, deixe esfriar completamente antes de embalar e colocar no freezer.