O pudim de aveia com ameixa e chia é uma receita saudável, rica em fibras e perfeita para melhorar o funcionamento do intestino. Feita com ingredientes simples, essa opção é ideal para o café da manhã ou lanche da tarde. Com uma textura cremosa e aparência semelhante a um pudim, essa receita é deliciosa e […] O pudim de aveia com ameixa e chia é uma receita saudável, rica em fibras e perfeita para melhorar o funcionamento do intestino.Feita com ingredientes simples, essa opção é ideal para o café da manhã ou lanche da tarde.Com uma textura cremosa e aparência semelhante a um pudim, essa receita é deliciosa e nutritiva.

Ingredientes

• 4 ameixas secas
• 2 colheres de sopa de aveia em flocos
• 1 colher de sopa de chia
• 200ml de água quente

Modo de Preparo

1. Aqueça os 200ml de água até que ela fique bem quente.
2. Em uma tigela, adicione a aveia em flocos e a água quente, misture bem até que a aveia comece a hidratar e amolecer.
3. Acrescente as ameixas secas picadas e misture.
4. Adicione a chia e mexa até que a mistura fique homogênea.
5. Coloque a mistura na geladeira por pelo menos uma hora ou até que a textura fique mais firme, semelhante a um pudim.
6. Sirva gelado e aproveite!

https://youtu.be/YxuVgxyAYMc?si=r-8RVeL8PM7sc0nV

Dicas Extras:

Para um Preparo Perfeito

Use água bem quente para hidratar a aveia e acelerar o processo de preparo. Deixe a mistura descansar na geladeira para obter uma textura mais consistente.

Para Variar na Receita

Experimente adicionar outras frutas secas, como damasco ou uvas-passas, para variar o sabor. Você também pode incluir nozes ou castanhas para uma textura crocante.

Para uma Versão Saudável

Use aveia integral e adicione sementes de linhaça para aumentar ainda mais a quantidade de fibras. Você também pode substituir parte da água por leite vegetal.

Para Vender

Prepare porções individuais em pequenos potes e decore com frutas frescas ou secas. Ofereça como uma opção de lanche saudável em mercados ou cafés.

Rendimento da Receita

A receita rende 1 porção, ideal para uma refeição individual rica em nutrientes e fibras.

Tempo de Preparo Total

O tempo total de preparo é de aproximadamente 10 minutos, mais 1 hora de descanso na geladeira para alcançar a textura desejada.

Dúvidas Sobre a Receita

Posso substituir a ameixa por outra fruta?

Sim, você pode usar damasco, uvas-passas ou outra fruta seca de sua preferência. A ameixa é excelente para a digestão, mas outras frutas também trazem benefícios.

Preciso deixar a chia de molho antes de usar?

Não é necessário. A chia vai absorver o líquido da receita durante o tempo de descanso na geladeira, formando uma textura gelatinosa.

Posso usar aveia instantânea?

Sim, a aveia instantânea funciona bem, mas a aveia em flocos proporciona uma textura mais rica e é mais nutritiva.

A receita pode ser feita com água fria?

Sim, mas o processo de hidratação será mais lento. Usar água quente acelera o preparo e deixa a aveia mais macia rapidamente.

Posso armazenar o pudim para consumir depois?

Sim, você pode armazenar o pudim de aveia com ameixa e chia na geladeira por até dois dias. Ele fica ainda mais saboroso quando servido gelado!