O pudim low carb de morango com chia e cacau é uma sobremesa deliciosa e saudável, perfeita para quem busca uma opção sem açúcar e nutritiva. Com ingredientes simples, essa receita é ideal para o café da manhã ou lanche, oferecendo uma explosão de sabor e benefícios. Ingredientes 250ml de leite da sua preferência (use […] O pudim low carb de morango com chia e cacau é uma sobremesa deliciosa e saudável, perfeita para quem busca uma opção sem açúcar e nutritiva.Com ingredientes simples, essa receita é ideal para o café da manhã ou lanche, oferecendo uma explosão de sabor e benefícios.

Ingredientes

• 250ml de leite da sua preferência (use leite vegetal, se preferir)
• 7 morangos
• 3 colheres de sopa de chia
• 1 colher de sopa de cacau em pó sem açúcar
• Raspas de chocolate 70% para enfeitar (opcional)

Modo de Preparo

1. Em um liquidificador, adicione o leite e os morangos. Bata até obter uma mistura homogênea.
2. Transfira a mistura para uma tigela e adicione as 3 colheres de sopa de chia. Misture bem.
3. Deixe a mistura descansar por cerca de 2 minutos para que a chia hidrate e engrosse.
4. Separe um pouco da mistura em outra tigela e adicione o cacau em pó. Misture até ficar homogêneo.
5. Em taças individuais, coloque uma camada da mistura de morango e depois uma camada da mistura de cacau.
6. Finalize com raspas de chocolate 70% por cima, se desejar.
7. Leve à geladeira por pelo menos 1 hora antes de servir para que o pudim adquira consistência.

https://youtu.be/z2fd2-2SKRw?si=bCSxUSWUyoDYHAc7

Dicas Extras

Para um Preparo Perfeito

Certifique-se de que a chia esteja bem hidratada antes de montar o pudim. Isso garantirá a textura cremosa.

Para Variar na Receita

Experimente substituir os morangos por outras frutas, como banana, abacaxi ou goiaba, para criar novas combinações de sabores.

Para uma Versão Saudável

Utilize adoçantes naturais, como stevia ou eritritol, se desejar um toque mais doce, sem adicionar açúcar.

Para Vender

Embale o pudim em potes bonitos e rotule-os com informações sobre os ingredientes e benefícios. Ofereça porções individuais para maior praticidade.

Rendimento da Receita

Esta receita rende 3 porções, cada uma com aproximadamente 71 calorias.

Tempo de Preparo Total

O tempo total de preparo é de cerca de 15 minutos, mais 1 hora de refrigeração.

Dúvidas Sobre a Receita

Como posso substituir o leite vegetal?

Você pode usar qualquer tipo de leite que preferir, como leite de coco, leite de vaca ou leite de amêndoa, de acordo com suas preferências dietéticas.

Posso usar frutas congeladas?

Sim, frutas congeladas também funcionam bem! Certifique-se de descongelá-las antes de bater para obter uma mistura homogênea.

A chia precisa ser moída antes do uso?

Não é necessário moer a chia, mas é importante deixá-la hidratar na mistura para que ela absorva o líquido e ganhe a textura desejada.

Quanto tempo o pudim pode ser armazenado?

O pudim pode ser armazenado na geladeira por até 3 dias em potes herméticos.

Posso adicionar outros ingredientes à receita?

Sim! Você pode adicionar sementes, nozes ou até mesmo extrato de baunilha para intensificar o sabor.