Quer uma sobremesa fácil, saudável e que ainda ajuda a reduzir o consumo de açúcar? O purê de maçã doce com 1 ingrediente é perfeito para isso. Leva apenas maçã, um preparo simples e é ideal para quem quer manter uma alimentação equilibrada sem abrir mão do sabor. Essa sobremesa tem uma textura cremosa, parecida […]

Quer uma sobremesa fácil, saudável e que ainda ajuda a reduzir o consumo de açúcar? O purê de maçã doce com 1 ingrediente é perfeito para isso. Leva apenas maçã, um preparo simples e é ideal para quem quer manter uma alimentação equilibrada sem abrir mão do sabor.

Essa sobremesa tem uma textura cremosa, parecida com um purê ou uma compota. O sabor levemente adocicado vem totalmente da própria fruta, sem necessidade de adoçar. É uma opção ótima para substituir doces tradicionais ou até servir como lanche saudável.

Ingredientes

• 4 maçãs Fuji ou outra variedade bem doce

• Suco de ½ limão (opcional)

• Canela em pó a gosto (opcional)

Modo de preparo

1. Descasque as maçãs. Guarde as cascas para usar em sucos ou vitaminas.

2. Corte as maçãs em pedaços médios.

3. Cozinhe em uma panela com água por cerca de 15 minutos, até que fiquem bem macias.

4. Escorra a água completamente.

5. Transfira as maçãs cozidas para o liquidificador.

6. Acrescente o suco de limão, se desejar conservar por mais tempo e manter a cor.

7. Bata até virar um purê liso e cremoso.

8. Sirva em potinhos e finalize com canela, se quiser.

https://youtu.be/d3UIFsq6NAc?si=HlJV7B9n65vyUb2-

Dicas Extras

• Prefira usar maçãs bem maduras e naturalmente doces, como a Fuji ou Gala.

• Se quiser uma textura mais rústica, amasse com um garfo em vez de bater no liquidificador.

• Sirva morno no inverno ou geladinho nos dias mais quentes.

• Pode ser usado como recheio de tortas ou panquecas doces.

• Guarde na geladeira em pote fechado por até 3 dias.

Rendimento da Receita

Rende 3 a 4 porções pequenas.

Tempo de Preparo Total

Cerca de 20 minutos, incluindo o tempo de cozimento.

Dicas para Variar na Receita

Você pode adicionar especiarias como noz-moscada ou gengibre em pó para criar um sabor mais marcante. Também pode misturar com banana amassada ou outras frutas cozidas para variar o sabor e manter o preparo natural.

Dúvidas Sobre a Receita

Posso usar outro tipo de maçã além da Fuji?

Sim! Pode usar qualquer maçã que seja naturalmente doce, como Gala ou Argentina. O importante é que esteja bem madura.

Precisa mesmo descascar as maçãs?

Sim, nesse caso é recomendado retirar a casca para garantir uma textura mais lisa e cremosa. Mas você pode reaproveitar a casca em outros preparos.

O limão é obrigatório na receita?

Não. O suco de limão é opcional, mas ajuda a conservar a cor do purê e realçar o sabor.

Posso congelar o purê de maçã doce?

Pode sim! Congele em porções pequenas por até 30 dias. Para consumir, é só deixar descongelar na geladeira.

Essa sobremesa serve para bebês?

Sim! Como é feita apenas com maçã cozida, sem açúcar e sem aditivos, é ideal para introdução alimentar (a partir de 6 meses, com orientação pediátrica).

Benefícios da Receita

A maçã é uma fruta rica em fibras, especialmente a pectina, que ajuda no funcionamento do intestino e na saciedade. Além disso, contém antioxidantes naturais que contribuem para a saúde do coração e ajudam a fortalecer o sistema imunológico.