Além de ser prática e fácil de fazer, essa receita pode ser adaptada conforme o gosto pessoal. Com ingredientes simples e de fácil acesso, ela é uma ótima opção para quem quer se alimentar bem sem gastar muito tempo na cozinha. A textura do repolho, misturado com os ovos e o queijo, cria um prato […] Além de ser prática e fácil de fazer, essa receita pode ser adaptada conforme o gosto pessoal.Com ingredientes simples e de fácil acesso, ela é uma ótima opção para quem quer se alimentar bem sem gastar muito tempo na cozinha.A textura do repolho, misturado com os ovos e o queijo, cria um prato delicioso, perfeito para quem busca algo rápido, nutritivo e cheio de sabor.

Ingredientes

• 1/4 de repolho pequeno (aproximadamente 250g ou 9 onças), picado
• 3 ovos
• Sal a gosto
• 1 colher de sopa de azeite
• 1 colher de sopa de molho de pizza
• Mussarela a gosto
• Folhas de manjericão fresco

Modo de Preparo

1. Pique o repolho bem fininho e reserve.
2. Em uma tigela, adicione o repolho picado e tempere com sal a gosto.
3. Bata os 3 ovos em outro recipiente e reserve.
4. Aqueça uma frigideira com azeite e refogue o repolho por 3-4 minutos até começar a murchar.
5. Abaixe o fogo, despeje os ovos batidos sobre o repolho e mexa bem para misturar.
6. Cozinhe por 4-5 minutos, mexendo de vez em quando.
7. Adicione o molho de pizza por cima e misture.
8. Coloque a mussarela sobre o prato e cubra para derreter o queijo.
9. Finalize com folhas de manjericão fresco e sirva.

https://youtu.be/337MWlYDsEg?si=lC9xdez1fIe_eQue 

Dicas Extras

Se você quer uma receita ainda mais saborosa, experimente adicionar outros temperos de sua preferência, como pimenta-do-reino, alho picado ou cebola caramelizada. Essa receita também pode ser feita com outros tipos de queijo, caso você queira variar.

Rendimento da Receita

Serve até 2 pessoas.

Tempo de Preparo Total

O tempo de preparo é de aproximadamente 20 minutos.

Dicas para Variar na Receita

Para um prato mais completo, você pode adicionar proteínas como frango desfiado ou atum. Outras variações incluem a adição de tomates ou até a substituição do repolho por outros vegetais, como couve-flor ou brócolis.

Dúvidas Sobre a Receita

Posso substituir o repolho por outro vegetal?

Sim, você pode substituir o repolho por outros vegetais, como couve-flor ou brócolis. O sabor será um pouco diferente, mas a textura e o preparo serão semelhantes.

A receita pode ser feita sem queijo?

Sim, a receita pode ser feita sem queijo para uma opção vegana ou se você preferir uma versão mais leve.

O molho de pizza é essencial?

O molho de pizza traz um sabor especial, mas se preferir, pode substituí-lo por molho de tomate ou outro tempero de sua preferência.

Posso adicionar carne ou outro tipo de proteína?

Sim, você pode adicionar frango desfiado, carne moída ou até atum para dar mais sustância ao prato.

Como posso fazer essa receita mais picante?

Para adicionar um toque picante, acrescente pimenta-do-reino, pimenta vermelha ou até pimentas frescas picadas durante o preparo.

Benefícios da Receita

O repolho, um dos ingredientes principais dessa receita, é uma excelente fonte de fibras e antioxidantes, que ajudam no processo digestivo e fortalecem o sistema imunológico. Além disso, ele possui baixo valor calórico, o que o torna uma opção perfeita para quem busca uma alimentação saudável e balanceada.