A sobremesa fit de amendoim é uma opção deliciosa e saudável para quem busca um docinho sem açúcar e com poucos carboidratos. Esta receita é ideal para momentos em que você deseja saborear algo especial, mas sem comprometer a dieta. Com uma textura cremosa e um sabor irresistível, essa sobremesa é perfeita para a família […] A sobremesa fit de amendoim é uma opção deliciosa e saudável para quem busca um docinho sem açúcar e com poucos carboidratos.Esta receita é ideal para momentos em que você deseja saborear algo especial, mas sem comprometer a dieta.Com uma textura cremosa e um sabor irresistível, essa sobremesa é perfeita para a família e pode ser servida em qualquer ocasião.

Ingredientes

• 250ml de leite desnatado (ou leite vegetal sem açúcar)
• 15g de gelatina incolor sem sabor
• 250g de iogurte natural desnatado
• 4 colheres de sopa cheias de pasta de amendoim sem açúcar (130g)
• 1/3 xícara de adoçante culinário (ou açúcar demerara/mascavo)

Modo de Preparo

1. Hidratar a gelatina incolor em água. Dissolva-a no micro-ondas ou em banho-maria.
2. Em um recipiente, adicione a pasta de amendoim sem açúcar.
3. Acrescente o iogurte natural desnatado ao recipiente.
4. Adicione o leite desnatado e misture bem.
5. Incorpore o adoçante culinário e misture até ficar homogêneo.
6. Adicione a gelatina dissolvida e bata a mistura até que todos os ingredientes estejam bem incorporados.
7. Transfira a mistura para um recipiente e leve à geladeira por algumas horas para firmar.
8. Após firmar, você pode decorar com paçocas ou chocolate derretido, se desejar.

https://youtu.be/qAwF4e6pG6Y?si=_oWXmB3r7_mycinR

Dicas Extras

Para um Preparo Perfeito

Certifique-se de que a gelatina esteja bem dissolvida para evitar grumos na sobremesa.

Para Variar na Receita

Experimente adicionar frutas picadas ou essência de baunilha à mistura antes de levar à geladeira para um toque extra de sabor.

Para uma Versão Saudável

Substitua a pasta de amendoim por manteiga de amêndoas ou outra pasta de oleaginosas para diversificar os nutrientes.

Para Vender

Apresente a sobremesa em potes individuais decorados com rótulos atrativos para torná-la mais atraente ao consumidor.

Rendimento da Receita

A receita rende aproximadamente 9 porções, com 109 calorias cada.

Tempo de Preparo Total

O tempo total de preparo é de cerca de 15 minutos, mais o tempo de refrigeração para firmar.

Dúvidas Sobre a Receita

É necessário usar gelatina?

Sim, a gelatina é essencial para dar a consistência cremosa à sobremesa.

Posso usar leite integral?

Sim, mas o uso de leite desnatado ajuda a manter a sobremesa com menos calorias.

Esta receita é adequada para dietas low carb?

Sim, a sobremesa fit de amendoim é baixa em carboidratos e ideal para dietas com essa abordagem.

Como posso armazenar a sobremesa?

Armazene a sobremesa em um recipiente hermético na geladeira por até 5 dias.

É possível adoçar a receita com mel?

Sim, você pode usar mel, mas lembre-se de que isso aumentará as calorias e carboidratos da sobremesa.