Esta sobremesa saudável de três ingredientes é perfeita para quem busca uma opção leve e sem açúcar. Feita com suco de laranja natural, gelatina incolor e iogurte desnatado, ela é simples de preparar e deliciosa. A textura é cremosa e refrescante, ideal para ser servida como sobremesa ou até mesmo no café da manhã. Ingredientes […] Esta sobremesa saudável de três ingredientes é perfeita para quem busca uma opção leve e sem açúcar.Feita com suco de laranja natural, gelatina incolor e iogurte desnatado, ela é simples de preparar e deliciosa.A textura é cremosa e refrescante, ideal para ser servida como sobremesa ou até mesmo no café da manhã.

Ingredientes

• 700ml de suco de laranja natural sem açúcar
• 20g de gelatina neutra incolor, sem sabor e sem açúcar
• 600mg de iogurte natural desnatado sem açúcar
• 6 colheres de sopa de água (para hidratar a gelatina)
• Raspas de laranja para decorar (opcional)

Modo de Preparo

1. Hidrate a gelatina com as 6 colheres de sopa de água. Leve ao micro-ondas ou ao banho-maria até dissolver completamente. Reserve.
2. Em uma tigela, misture o suco de laranja natural e o iogurte desnatado até obter uma mistura homogênea.
3. Adicione a gelatina hidratada à mistura de suco de laranja e iogurte, mexendo bem para incorporar todos os ingredientes.
4. Despeje a mistura em um refratário ou em porções individuais e leve à geladeira por pelo menos 4 horas, ou até que fique firme.
5. Decore com raspas de laranja antes de servir, se desejar.

https://youtu.be/MkGRbq76K9s?si=bNFTAqyRtEzIibeY

Dicas Extras

Para um Preparo Perfeito

Certifique-se de dissolver bem a gelatina para evitar grumos. Misture com cuidado para garantir uma textura cremosa e uniforme.

Para Variar na Receita

Experimente substituir o suco de laranja por suco de limão, manga ou maracujá para criar diferentes sabores e opções de sobremesa.

Para uma Versão Saudável

Utilize iogurte natural desnatado com o menor número de ingredientes possível. Evite adoçantes artificiais e prefira sucos de frutas naturais sem açúcar.

Para Vender

Porcione a sobremesa em potes individuais e decore com raspas de laranja ou frutas frescas. Isso valoriza o produto e facilita a venda em porções prontas para o consumo.

Rendimento da Receita

Essa sobremesa saudável rende 10 porções, ideal para compartilhar em família ou em eventos.

Tempo de Preparo Total

O tempo total de preparo é de aproximadamente 10 minutos, mais o tempo de geladeira de cerca de 4 horas.

Dúvidas Sobre a Receita

Posso substituir o suco de laranja por outra fruta?

Sim, o suco de laranja pode ser substituído por suco de manga, maracujá, limão ou outra fruta de sua preferência.

Preciso adoçar a receita?

A receita não leva açúcar, mas caso prefira um sabor mais doce, você pode adicionar adoçante ou um pouco de mel a gosto.

Posso usar gelatina com sabor?

É possível, mas pode alterar o sabor final da sobremesa. A gelatina neutra é recomendada para manter o sabor da fruta natural.

Quanto tempo dura essa sobremesa na geladeira?

Ela pode ser conservada na geladeira por até 3 dias, desde que bem armazenada em um recipiente fechado.

Como garantir uma textura perfeita?

Certifique-se de dissolver completamente a gelatina e misturá-la bem aos demais ingredientes. Isso evita que a sobremesa fique com grumos ou partes mal dissolvidas.