O suco de beterraba é uma bebida cheia de nutrientes, ideal para quem busca mais energia e disposição no dia a dia. Rico em vitaminas e minerais, é uma opção saudável e refrescante para começar o dia ou para recarregar as energias após o exercício. Com uma cor vibrante e um sabor levemente adocicado, o […] O suco de beterraba é uma bebida cheia de nutrientes, ideal para quem busca mais energia e disposição no dia a dia.Rico em vitaminas e minerais, é uma opção saudável e refrescante para começar o dia ou para recarregar as energias após o exercício.Com uma cor vibrante e um sabor levemente adocicado, o suco de beterraba se destaca pela combinação de ingredientes simples e nutritivos.

Ingredientes

• 2 folhas de couve
• 1/2 beterraba
• 250ml de água gelada
• Gengibre em pó a gosto (ou 2 rodelas de gengibre fresco)
• Suco de 1 limão

Modo de Preparo

1. Lave bem as folhas de couve e a beterraba.
2. Coloque todos os ingredientes no liquidificador: a couve, a beterraba, a água gelada, o gengibre e o suco de limão.
3. Bata tudo até obter uma mistura homogênea.
4. Coe o suco com uma peneira fina para retirar os resíduos sólidos.
5. Sirva imediatamente e aproveite.

https://youtu.be/ws0nvK5adB8?si=1MRQYA4gnwPaiumw

Dicas Extras

Para um Preparo Perfeito

Use água bem gelada para manter o frescor do suco de beterraba. Se preferir, adicione algumas pedras de gelo no liquidificador para uma bebida ainda mais refrescante.

Para Variar na Receita

Adicione frutas como maçã ou cenoura para dar um toque adocicado ao suco de beterraba. Essas combinações podem trazer diferentes sabores e enriquecer a bebida.

Para uma Versão Saudável

Substitua o gengibre em pó por gengibre fresco, pois ele oferece um sabor mais natural e traz mais benefícios à saúde. Além disso, evite adoçar a bebida para mantê-la ainda mais saudável.

Para Vender

Se você deseja vender o suco de beterraba, prepare-o em garrafas de vidro e mantenha-o sempre refrigerado. Ofereça opções com e sem gengibre, além de versões sem coar, para agradar a diferentes paladares.

Rendimento da Receita

Essa receita rende aproximadamente 300 ml de suco, ideal para uma porção individual. Caso deseje mais, basta dobrar a quantidade de ingredientes.

Tempo de preparo total

O tempo de preparo é de aproximadamente 10 minutos, desde a separação dos ingredientes até o momento de servir o suco.

Dúvidas Sobre a Receita

O suco de beterraba pode ser armazenado na geladeira?

Sim, você pode armazenar o suco na geladeira por até 24 horas. Porém, é recomendável consumi-lo imediatamente para preservar os nutrientes e o frescor.

Posso substituir a beterraba por outro vegetal?

A beterraba é o ingrediente principal, mas você pode substituí-la por cenoura ou inhame para obter diferentes nutrientes e sabores.

O suco de beterraba precisa ser coado?

Isso depende da sua preferência. Se preferir um suco mais suave, coe após bater. Para manter as fibras da beterraba, consuma sem coar.

O suco de beterraba engorda?

O suco de beterraba é naturalmente baixo em calorias, mas se consumido com adoçantes ou em grandes quantidades, pode contribuir para um aumento calórico na dieta.

Posso adicionar açúcar ao suco de beterraba?

Sim, mas é preferível evitar o açúcar refinado. Se quiser adoçar, opte por mel ou adoçantes naturais, como stevia, para manter a receita mais saudável.