A torta de maçã com farinha de aveia é uma opção saudável e deliciosa, ideal para quem busca um lanche nutritivo e equilibrado. Feita sem açúcar refinado e sem trigo, ela oferece uma alternativa leve para o café da manhã ou lanche da tarde. Sua textura combina a suavidade da maçã assada com a leveza […] A torta de maçã com farinha de aveia é uma opção saudável e deliciosa, ideal para quem busca um lanche nutritivo e equilibrado.Feita sem açúcar refinado e sem trigo, ela oferece uma alternativa leve para o café da manhã ou lanche da tarde.Sua textura combina a suavidade da maçã assada com a leveza da massa de aveia, criando uma torta leve e rica em fibras.

Ingredientes

• 50g de farinha de aveia
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• 3 ovos
• 100ml de leite
• 1 colher de sopa de óleo de coco
• 5 maçãs
• Essência de baunilha a gosto

Modo de Preparo

1. Em uma tigela, bata bem os ovos até misturar as claras e gemas.
2. Acrescente o óleo de coco e o leite, misturando bem. Se desejar, substitua o leite por leite vegetal.
3. Adicione a essência de baunilha e misture novamente.
4. Acrescente a farinha de aveia e o fermento, mexendo até a massa ficar homogênea.
5. Corte as maçãs em fatias finas e incorpore-as à massa, misturando bem para cobrir todas as fatias com a mistura.
6. Despeje a massa em uma forma de silicone, garantindo que as maçãs fiquem cobertas pela massa.
7. Asse em forno pré-aquecido a 180°C por 40 minutos, até que a torta esteja firme e levemente dourada.

https://youtu.be/A7EhyD34yv0?si=R3kiyUL1IBsSwaeF

Dicas Extras

Para um Preparo Perfeito

Use maçãs firmes: Maçãs como Fuji ou Gala são ótimas opções, pois mantêm a textura durante o cozimento, evitando que a torta fique muito aguada.

Para Variar na Receita

Experimente adicionar canela: A canela combina perfeitamente com maçã e traz um sabor especial. Você pode polvilhar um pouco na massa ou nas maçãs antes de misturá-las.

Para uma Versão Saudável

Substitua o açúcar: Caso queira adoçar, utilize adoçantes naturais, como mel ou xilitol, em pequenas quantidades, mantendo a receita sem açúcar refinado.

Para Vender

Embalagem atrativa: Utilize embalagens bonitas e personalizadas para vender a torta. Inclua informações nutricionais e destaque que é uma opção saudável e sem açúcar.

Rendimento da Receita

A receita rende aproximadamente 10 porções, tornando-se ideal para dividir entre amigos ou familiares.

Tempo de Preparo Total

O tempo total de preparo é de cerca de 50 minutos, incluindo 10 minutos para a preparação e 40 minutos no forno.

Dúvidas Sobre a Receita

Qual tipo de maçã é melhor para usar?

A maçã Fuji ou Gala é recomendada, pois elas mantêm a textura e o sabor durante o cozimento.

Posso usar outro tipo de farinha?

Sim, você pode substituir a farinha de aveia por farinha de amêndoa ou farinha integral, mas isso pode alterar a textura final.

A torta pode ser congelada?

Sim, a torta pode ser congelada. É melhor armazená-la em porções individuais para facilitar o descongelamento.

Quanto tempo a torta pode ser armazenada?

A torta pode ser armazenada na geladeira por até 3 dias. Para uma melhor conservação, mantenha em um recipiente hermético.

É necessário usar óleo de coco?

Não, você pode substituir o óleo de coco por outro óleo vegetal ou manteiga derretida, de acordo com sua preferência.