A torta de omelete low carb é uma opção leve e prática, perfeita para quem busca uma refeição saudável e nutritiva. Feita em camadas de omelete com ingredientes como abobrinha, cebola e mussarela light, essa torta oferece um equilíbrio entre sabor e nutrição. Com uma textura macia e recheios variados, essa torta é ideal para […] A torta de omelete low carb é uma opção leve e prática, perfeita para quem busca uma refeição saudável e nutritiva.Feita em camadas de omelete com ingredientes como abobrinha, cebola e mussarela light, essa torta oferece um equilíbrio entre sabor e nutrição.Com uma textura macia e recheios variados, essa torta é ideal para quem quer reduzir carboidratos sem abrir mão de uma refeição saborosa.

Ingredientes

• 2 ovos
• 1 colher de sopa de cebolinha
• Sal e pimenta-do-reino a gosto
• 2 ovos
• 1/4 de cebola
• 1/4 de pimentão vermelho
• Sal e pimenta-do-reino a gosto
• 2 ovos
• 1/2 abobrinha
• Sal e pimenta-do-reino a gosto
• 3 fatias de mussarela light

Modo de Preparo

1. Bata 2 ovos com cebolinha, sal e pimenta-do-reino.
2. Aqueça uma frigideira com azeite e despeje a mistura. Cozinhe em fogo baixo até ficar firme.
3. Coloque uma fatia de mussarela light sobre a omelete e reserve.
4. Em seguida, bata mais 2 ovos com a cebola e o pimentão, temperando com sal e pimenta.
5. Cozinhe a mistura na mesma frigideira e coloque outra fatia de mussarela por cima. Empilhe essa camada sobre a primeira.
6. Bata os últimos 2 ovos com a abobrinha ralada e temperada.
7. Cozinhe a terceira camada na frigideira e adicione a última fatia de mussarela.
8. Sirva a torta de omelete low carb em camadas.

https://youtu.be/Isvx5idGR-g?si=PJjCJ9EhMQFabP0N

Dicas Extras

Para um Preparo Perfeito

Use uma frigideira antiaderente para garantir que as camadas não grudem e cozinhem uniformemente.

Para Variar na Receita

Experimente adicionar frango desfiado, cogumelos, ou espinafre entre as camadas para criar novos sabores e texturas.

Para uma Versão Saudável

Substitua a mussarela por queijo cottage ou ricota para uma opção com menos gordura, sem perder o sabor.

Para Vender

Monte a torta em potes individuais ou formas pequenas, facilitando o transporte e garantindo uma apresentação atrativa para venda.

Rendimento da Receita

Essa receita rende 3 porções.

Tempo de Preparo Total

O tempo total de preparo é de aproximadamente 20 a 25 minutos.

Dúvidas Sobre a Receita

Quanto tempo a torta de omelete low carb dura na geladeira?

A torta pode ser armazenada na geladeira por até 3 dias, bem tampada ou em um recipiente fechado.

Posso usar outros tipos de queijo?

Sim, você pode variar com queijos como parmesão, queijo coalho, ou queijo de cabra, conforme sua preferência.

A torta de omelete low carb pode ser congelada?

Sim, é possível congelar a torta por até 2 meses. Reaqueça no forno ou micro-ondas antes de consumir.

Posso adicionar carne na receita?

Sim, frango desfiado ou carne moída são ótimas opções para incrementar a receita com mais proteínas.

É possível substituir a abobrinha por outro legume?

Sim, você pode usar legumes como cenoura ralada, berinjela ou espinafre para diversificar o sabor e a textura.