Olá, aqui é o Pedro Afonso do blog Receitinhas Leves! Hoje vou te ensinar uma sobremesa incrivelmente fácil usando apenas 4 ingredientes. Essa receita combina aveia, tâmaras, nozes e chocolate amargo, resultando em um docinho equilibrado e sem adçúcar refinado. É ideal para quem quer algo gostoso e mais natural. O preparo leva apenas 5 […]

Olá, aqui é o Pedro Afonso do blog Receitinhas Leves! Hoje vou te ensinar uma sobremesa incrivelmente fácil usando apenas 4 ingredientes.

Essa receita combina aveia, tâmaras, nozes e chocolate amargo, resultando em um docinho equilibrado e sem adçúcar refinado. É ideal para quem quer algo gostoso e mais natural.O preparo leva apenas 5 minutos e não precisa de forno! Uma ótima opção para qualquer momento do dia.https://youtu.be/Ht4c9oRt2N0?si=3l6AlHzIbjhCeTKG

Ingredientes

• Menos de 1 xícara (80 g) de aveia em flocos
• 60 g de nozes levemente tostadas
• 130 g de tâmaras sem caroço
• 80 g de chocolate amargo sem açúcar
• 1 colher de chá de óleo de coco (opcional)

Modo de preparo

Veja como é simples preparar essa sobremesa:

1. Tostar os ingredientes secos: Aqueça uma frigideira em fogo médio e torre rapidamente a aveia e as nozes por alguns minutos, mexendo para não queimar.
2. Processar a base: Em um processador, bata as tâmaras com a aveia e as nozes até formar uma massa homogênea e moldável.
3. Modelar: Com as mãos levemente úcidas, molde a mistura em pequenos discos ou bolinhas.
4. Derreter o chocolate: Derreta o chocolate amargo com o óleo de coco (se usar) no micro-ondas ou em banho-maria.
5. Finalizar e gelar: Banhe os docinhos no chocolate derretido e leve à geladeira por 15 minutos para firmar.

Dicas Extras

Para um sabor ainda mais intenso, experimente usar tâmaras Medjool. Você também pode variar com outras castanhas.Essas dicas ajudam a adaptar a receita ao seu gosto e tirar dúvidas comuns na hora do preparo.

Informações Nutricionais

• Calorias por porção: aproximadamente 120 kcal
• Proteínas: 2,5 g
• Carboidratos: 14 g
• Tempo de preparo: 5 minutos
• Rendimento: 10 unidades
• Porção: 25 g por unidade

Benefícios da Receita

Essa sobremesa é rica em fibras, energia natural e antioxidantes. As tâmaras fornecem energia rápida, enquanto a aveia e as nozes trazem saciedade.O chocolate amargo, por sua vez, é fonte de flavonoides e ajuda no bem-estar.

Dúvidas sobre a Receita

Posso substituir as tâmaras por outro ingrediente?

Sim, você pode usar ameixas secas ou uvas-passas, mas o sabor e a textura mudarão um pouco.

Preciso usar o óleo de coco?

Não é obrigatório. Ele ajuda a dar brilho ao chocolate, mas pode ser omitido.

Como armazenar essa sobremesa?

Guarde na geladeira em pote fechado por até 5 dias. Pode congelar também por 30 dias.

Qual tipo de aveia usar?

A aveia em flocos finos é a mais indicada, pois facilita a textura da massa.

Essa sobremesa é vegana?

Sim, se usar chocolate vegano e não adicionar ingredientes de origem animal, ela é 100% vegana.