Oi, tudo bem? Aqui é o Pedro Afonso do blog Receitinhas Leves! Hoje vou te ensinar uma sobremesa rápida, deliciosa e cheia de sabor com aveia, chocolate e manteiga de amendoim. Essa é uma daquelas receitas que você faz sem sujar muita louça e sem precisar ligar o forno. Ideal para quem quer praticidade e […]

Oi, tudo bem? Aqui é o Pedro Afonso do blog Receitinhas Leves! Hoje vou te ensinar uma sobremesa rápida, deliciosa e cheia de sabor com aveia, chocolate e manteiga de amendoim.

Essa é uma daquelas receitas que você faz sem sujar muita louça e sem precisar ligar o forno. Ideal para quem quer praticidade e um doce mais equilibrado.Com poucos ingredientes e preparo simples, essa sobremesa fica pronta em minutos. Perfeita para o dia a dia.https://youtu.be/aVZWhdUYqIs?si=6an43dPkcbIi9DR1

Ingredientes

• 4 colheres de sopa de manteiga de amendoim ou pasta de biscoito derretida (aprox. 60 g)
• ¼ de xícara de leite de coco enlatado ou iogurte (aprox. 80 g)
• 1 colher de sopa de mel
• ½ xícara de farinha de amêndoa (aprox. 50 g)
• 1 xícara de aveia em flocos (aprox. 80 g)
• ¼ de xícara de gotas de chocolate (aprox. 30 g)
• Pedaços crocantes de amêndoa ou crocantes de proteína a gosto
• 50 g de chocolate amargo picado (cerca de 1,75 oz)
• ½ colher de chá de óleo de coco

Modo de Preparo

Vamos preparar essa sobremesa passo a passo de forma simples:

1. Misturar os ingredientes base: Em um recipiente, misture a manteiga de amendoim derretida, o leite de coco (ou iogurte) e o mel.
2. Adicionar os secos: Acrescente a farinha de amêndoa, a aveia e as gotas de chocolate. Mexa bem até formar uma massa homogênea.
3. Incluir os crocantes: Junte os pedaços crocantes de amêndoa ou de proteína para dar textura. Misture suavemente.
4. Modelar: Distribua a mistura em forminhas ou em uma assadeira pequena forrada com papel manteiga.
5. Cobertura de chocolate: Derreta o chocolate amargo com o óleo de coco em banho-maria ou no micro-ondas. Espalhe por cima da massa.
6. Geladeira ou congelador: Leve ao congelador por 15 minutos ou à geladeira por 30 minutos, até firmar.

Dicas Extras

Você pode substituir o mel por xarope de bordo ou agave para uma versão vegana. Caso não tenha farinha de amêndoa, use outra oleaginosa triturada.Deixe na geladeira se preferir uma consistência mais firme ao longo do dia.

Informações Nutricionais

• Calorias por porção: aproximadamente 210 kcal
• Proteínas: cerca de 5 g
• Carboidratos: em torno de 18 g
• Tempo de preparo: 10 minutos (+15 de congelador)
• Rendimento: 6 porções
• Medida por porção: cerca de 60 g cada

Benefícios da Receita

Essa sobremesa é rica em fibras por conta da aveia, tem gorduras boas da manteiga de amendoim e é adoçada naturalmente com mel.Uma opção mais equilibrada para matar a vontade de doce sem exagerar no açúcar refinado.

Dúvidas sobre a Receita

Posso substituir a manteiga de amendoim?

Sim, você pode usar pasta de amêndoa ou até mesmo pasta de biscoito.

Posso usar aveia instantânea?

Pode sim! A textura pode mudar levemente, mas o sabor continua delicioso.

Qual o melhor tipo de chocolate para a cobertura?

O chocolate amargo é ideal por conter menos açúcar e realçar o sabor.

Essa receita é vegana?

Pode ser! Basta usar iogurte vegetal e substituir o mel por agave ou xarope de bordo.

Quanto tempo posso armazenar essa sobremesa?

Ela dura até 5 dias na geladeira em pote fechado ou 15 dias no congelador.