Olá, eu sou Pedro Afonso e bem-vindo ao Receitinhas Leves! Hoje vou te ensinar uma sobremesa incrivelmente deliciosa com apenas quatro ingredientes. Ela é simples, rápida de fazer e leva aveia, tâmaras, castanha de caju e chocolate amargo. Essa receita é perfeita para quem busca um doce mais saudável e sem adção de açúcar. O […]

Olá, eu sou Pedro Afonso e bem-vindo ao Receitinhas Leves! Hoje vou te ensinar uma sobremesa incrivelmente deliciosa com apenas quatro ingredientes.

Ela é simples, rápida de fazer e leva aveia, tâmaras, castanha de caju e chocolate amargo.

Essa receita é perfeita para quem busca um doce mais saudável e sem adção de açúcar. O preparo é superfácil e o resultado fica incrível, com uma textura cremosa e um sabor equilibrado.https://youtu.be/4XqP5VEhRv4?si=M6W2kvYK0G0rMF2A

Ingredientes

• 1 xícara (85 g) de aveia em flocos
• 1/2 xícara (60 g) de castanhas de caju cruas e sem sal
• 100 g de tâmaras sem caroço
• 70 g de chocolate amargo (preferencialmente sem açúcar)
• Castanhas de caju picadas para decoração (opcional)

Modo de Preparo

1. Torrar a aveia: Em uma frigideira, leve a aveia ao fogo médio e mexa por alguns minutos até dourar levemente.
2. Hidratar as tâmaras: Coloque as tâmaras em uma tigela com água quente e deixe de molho por 5 minutos. Depois, escorra a água.
3. Preparar a massa: No processador, bata a aveia tostada, as castanhas de caju e as tâmaras hidratadas até obter uma mistura homogênea.
4. Modelar e cobrir com chocolate: Modele a mistura em pequenas porções e mergulhe no chocolate amargo derretido.
5. Resfriar: Decore com castanhas picadas, se desejar, e leve à geladeira por cerca de 20 minutos até firmar.

Dicas Extras

Se preferir uma textura ainda mais crocante, você pode adicionar pedaços de castanha na massa antes de modelar. Essa sobremesa também pode ser armazenada na geladeira por até 5 dias!

Informações Nutricionais

• Calorias por porção: 180 kcal
• Proteínas: 4 g
• Carboidratos: 20 g
• Tempo de preparo: 25 minutos
• Rendimento: 6 porções de aproximadamente 50 g cada

Benefícios da Receita

Essa sobremesa é uma ótima opção para quem busca um doce mais saudável. A aveia é rica em fibras, ajudando na saciedade, enquanto as tâmaras oferecem doçura natural e energia.As castanhas fornecem gorduras boas para o corpo, e o chocolate amargo é rico em antioxidantes.

Dúvidas sobre a Receita

Posso substituir as castanhas de caju por outra oleaginosa?

Sim! Amêndoas ou nozes são ótimas alternativas e garantem um sabor igualmente delicioso.

Preciso usar chocolate sem açúcar?

Não é obrigatório, mas é recomendado para manter a receita mais saudável e com menos açúcar.

Quanto tempo essa sobremesa dura na geladeira?

Ela pode ser armazenada por até 5 dias em um recipiente fechado.

Posso congelar essa sobremesa?

Sim, você pode congelá-la por até um mês. Basta deixar em temperatura ambiente por alguns minutos antes de consumir.

Posso usar outro tipo de aveia?

Sim, mas a aveia em flocos é a mais recomendada, pois garante melhor textura para a receita.