Olá, pessoal! Aqui é o Pedro Afonso do blog Receitinhas Leves. Hoje trago uma sobremesa proteica incrível, feita com aveia, morango e iogurte. Essa receita é rica em proteínas, perfeita para quem busca um doce nutritivo e equilibrado. E o melhor? Não leva ovos e é super fácil de preparar! Ingredientes 90 g (1 xícara) […]

Olá, pessoal! Aqui é o Pedro Afonso do blog Receitinhas Leves. Hoje trago uma sobremesa proteica incrível, feita com aveia, morango e iogurte.

Essa receita é rica em proteínas, perfeita para quem busca um doce nutritivo e equilibrado. E o melhor? Não leva ovos e é super fácil de preparar!https://youtu.be/TPHM6SYhonE?si=CR63BX3Xpp063-we

Ingredientes

• 90 g (1 xícara) de aveia em flocos
• 60 g (2 colheres) de proteína em pó ou farinha de amêndoa/aveia
• 120 g (1/2 xícara) de iogurte grego
• 1 colher de chá de extrato de baunilha
• 2 colheres de sopa de cacau ou alfarroba em pó
• 1 colher de sopa de adoçante (estévia ou de sua escolha)
• 1 colher de sopa de manteiga de cacau, óleo de coco ou manteiga
• 1 colher de chá de fermento em pó
• 90 ml (1/3 xícara) de leite ou leite vegetal
• 30 g (1/3 xícara) de morangos fatiados

Para a cobertura:

• 130 g (1/2 xícara) de iogurte grego
• 1 colher de chá de cacau ou alfarroba em pó
• 1 colher de chá de mel (opcional)

Modo de Preparo

1. Preparar a massa: Em uma tigela, misture a aveia, a proteína em pó (ou farinha), o cacau, o fermento e o adoçante.
2. Adicionar os ingredientes líquidos: Acrescente o iogurte, o extrato de baunilha, a manteiga de cacau e o leite, misturando até formar uma massa homogênea.
3. Incorporar os morangos: Adicione os morangos fatiados e mexa delicadamente.
4. Assar: Despeje a massa em uma forma untada (20x15 cm) e leve ao forno preaquecido a 180ºC por 22-25 minutos.
5. Preparar a cobertura: Misture o iogurte com o cacau (e o mel, se desejar) e leve à geladeira.
6. Finalizar: Deixe a sobremesa esfriar completamente antes de cobrir com o creme de iogurte.
7. Servir: Decore com mais morangos e aproveite!

Dicas Extras

Para um toque extra, adicione castanhas picadas ou gotas de chocolate 70%. Essa sobremesa também pode ser armazenada na geladeira por até 3 dias.

Informações Nutricionais

• Calorias por porção: 180 kcal
• Proteínas: 12 g
• Carboidratos: 22 g
• Tempo de preparo: 5 minutos
• Tempo de forno: 22-25 minutos
• Rendimento: 6 porções
• Tamanho da porção: 1 fatia

Benefícios da Receita

Essa sobremesa é rica em proteínas e fibras, promovendo saciedade e energia. O morango fornece antioxidantes e vitaminas, enquanto o iogurte contribui para a saúde digestiva.

Dúvidas sobre a Receita

Posso substituir a proteína em pó?

Sim! Você pode usar farinha de amêndoa ou mais aveia em flocos.

O que posso usar no lugar do iogurte grego?

Pode substituir por iogurte natural comum ou uma versão vegetal.

Posso usar outro adoçante?

Sim! Você pode usar eritritol, xilitol ou mel.

Como armazenar essa sobremesa?

Guarde na geladeira em um recipiente fechado por até 3 dias.

Posso congelar?

Sim! Congele em porções individuais por até 1 mês e descongele na geladeira.