Receita de Queijo Cremoso Vegano: Prática, Deliciosa e Sem Lactose Para Você

Receita de Queijo Cremoso Vegano, uma opção fácil e saudável para sua dieta sem leite.

Ingredientes

• 2 xícaras de inhame cozido
• 2 colheres de sopa de alho picado
• 1 colher de sopa de mostarda em pó
• Sal a gosto
• Azeite a gosto

Modo de Preparo

1. Cozinhe o inhame em água até que esteja macio. Escorra e reserve.
2. No processador, adicione o inhame cozido, alho picado, mostarda em pó, sal e azeite. Bata até obter uma mistura homogênea e cremosa.
3. Verifique a consistência e, se necessário, adicione um pouco de água para deixar mais cremoso. Transfira para um potinho e leve à geladeira por pelo menos uma hora.
4. Após o tempo de refrigeração, sirva gelado, acompanhado de biscoitos ou crackers.

Curiosidades

Essa receita de queijo cremoso à base de inhame é uma ótima opção para quem busca uma alternativa saudável e livre de derivados animais. O inhame é rico em fibras e possui propriedades benéficas para a saúde, como o controle da glicemia.

Além disso, você pode personalizar a receita com temperos de sua preferência, como ervas frescas ou especiarias. Experimente adicionar um toque de cúrcuma ou alho assado para um sabor diferente e ainda mais saudável.

Se você está em busca de uma alternativa para acompanhar seu queijo cremoso, experimente biscoitos integrais ou crackers de arroz. Eles criam uma combinação deliciosa e nutritiva, perfeita para um lanche ou entrada.

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