Como Fazer a Vitamina Antioxidante
Agora, vamos aprender a preparar essa vitamina maravilhosa e os benefícios de cada ingrediente.
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Ela é fácil de fazer, deliciosa e super nutritiva!
Como Fazer a Vitamina Antioxidante
Essa vitamina antioxidante é uma ótima opção para quem busca cuidar da saúde intestinal de forma prática e saborosa. Combinando frutas frescas e ingredientes ricos em antioxidantes, ela ajuda a repovoar a microbiota intestinal, promovendo o bom funcionamento do intestino. Além disso, a vitamina tem uma textura cremosa e é perfeita para um lanche saudável ou um café da manhã nutritivo.
Você pode servir essa vitamina logo após o preparo, para garantir que todos os nutrientes e fibras sejam preservados. O sabor levemente adocicado, combinado com a acidez das frutas e os antioxidantes da beterraba, torna essa receita uma excelente escolha para quem quer melhorar a saúde intestinal sem abrir mão do sabor.
Ingredientes
1 banana (unidade)
1/2 xícara de morango (pode ser substituído por blueberry, amora ou cereja do Rio Grande)
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1/4 de xícara de beterraba crua (picada)
Suco de 1 laranja (ou 1/3 de xícara de suco de laranja; substitua por água se for diabético)
1/4 de colher de chá de canela em pó
2 colheres de sopa de farinha de linhaça (preferencialmente moída na hora)
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2 colheres de sopa de aveia (pode ser substituída por chia)
1/2 colher de chá de nibs de cacau (ou cacau em pó 100%)
1/2 xícara de leite vegetal (pode ser substituído por água)
Modo de Preparo
No liquidificador, adicione a banana, que será o adoçante natural da vitamina.
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Acrescente os morangos (ou outra fruta vermelha de sua preferência), que são ricos em antioxidantes.
Coloque 1/4 de xícara de beterraba crua. Ela ajuda a fornecer antioxidantes poderosos para a microbiota intestinal.
Adicione o suco de 1 laranja (ou 1/3 de xícara de suco de laranja). Se necessário, substitua por água para reduzir o índice glicêmico.
Coloque 1/4 de colher de chá de canela em pó, que é cheia de antioxidantes.
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Adicione 2 colheres de sopa de farinha de linhaça moída na hora. A linhaça é rica em fibras e ômega-3.
Coloque 2 colheres de sopa de aveia (ou chia, caso prefira), que também ajuda na saúde intestinal.
Acrescente 1/2 colher de chá de nibs de cacau (ou cacau em pó 100%), que trazem mais antioxidantes.
Por fim, adicione 1/2 xícara de leite vegetal (ou água, caso prefira), e bata até ficar uma mistura cremosa.
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Sirva a vitamina imediatamente, sem coar, para aproveitar todas as fibras e nutrientes.
Dicas Extras
Rendimento da Receita
Essa receita rende uma porção de vitamina, ideal para um lanche ou café da manhã.
Tempo de Preparo Total
O tempo total de preparo é de aproximadamente 10 minutos.
Dicas para Variar na Receita
Experimente substituir o morango por outras frutas vermelhas como amora, cereja ou até blueberries.
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Se não tiver beterraba, pode utilizar cenoura, que também traz benefícios antioxidantes e fibras.
Para uma versão mais doce, adicione tâmaras ou maçã no lugar da banana.
Dúvidas Sobre a Receita
Posso substituir a banana por outra fruta?
Sim! Você pode substituir a banana por maçã ou pêssego, que também funcionam bem na receita, mas a banana traz uma textura mais cremosa.
Essa vitamina pode ser consumida todos os dias?
Sim, ela pode ser consumida diariamente, especialmente se você está buscando melhorar a saúde do seu intestino.
Posso usar leite de vaca na receita?
Recomendo o uso de leite vegetal, pois o leite de vaca pode interferir nas propriedades antioxidantes da vitamina e, para algumas pessoas, pode causar desconforto intestinal.
A vitamina pode ser feita com outros adoçantes naturais?
Sim, você pode usar maçã ou tâmaras, mas a banana é a escolha ideal, pois oferece uma combinação de fibras e doçura natural.
Eu preciso coar a vitamina?
Não, a vitamina não deve ser coada. As fibras são essenciais para a saúde do seu intestino, por isso é importante consumi-la com toda a textura.
Benefícios da Receita
Essa vitamina antioxidante é rica em beterraba, que é uma excelente fonte de betalaínas, antioxidantes que protegem as células do corpo. Além disso, as fibras da beterraba ajudam no funcionamento do intestino, prevenindo a constipação.
